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Street-food restaurant near the train station, inviting to taste a sandwich revisited with its signature creation and a daily menu
You've got a train to catch and little time to spare... Just 100 m from the station, this intimate address orchestrated by chef Guillaume Jouan revisits the traditional sandwich with his signature creation: the "Jean Bon"! Coupel's buckwheat bread features pulled pork cooked at 100°C in local beer and honey, red cabbage confit in cider, grilled Roscoff onions with pommes grenailles confit and a sauce of ribot milk, Greek yoghurt and fresh herbs. You can also opt for a galette saucisse before hopping on your train. And don't forget that the address has been approved by the famous TV show "C'est meilleur quand c'est bon".
Members' reviews on CHEZ JEAN BON
Un accueil par la dame au chemisier Léopard plus que glaciale... Elle avait du se bruler avant pour avoir le visage aussi fermé...
Heureusement le cuisinier à l'arrivée était plutôt aimable.
Concernant le concept je mange sur place pour 3€ de plus c'est un peu abusé.
Impossible de s'installer à l'intérieur, service sur le trottoir.
Petit phrase sympathique :
Veuillez patienter DEHORS toujours avec le beau sourire de la commerçante !
Bref ! Nous étions ravis de venir découvrir cette endroit et bien ce sera la dernière fois.
Chouette expérience gustativement, même si c'est pas non plus le nirvana.
A vous de tester :-)
J’ai fait l’expérience de ce restaurant avant de prendre mon train. J’ai été très déçu au niveau de la quantité…
Pain de sandwich trop petit et sec car sauce disposée sur le contenu après la préparation (pas de sauce dedans) et en accompagnement l’équivalent d’une seule pomme de terre. Alors je conçois que les coûts des produits ont augmentés mais on parle d’un sandwich à 9,50 sans boissons..
De plus en consultant les photos des différentes pub les quantités n’ont rien à voir (lit de pomme de terre, sandwich plus imposant que dans la réalité)
Un pain au sarrasin type “demi baguette” serrait bien plus adapté.
Encore une fois cette expérience ne concerne que le sandwich
Qui cependant se trouve être la spécialité du restaurant :/
En photo le plat présenté en photo VS mon expérience