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Bistrot d'antan offering a locavore cuisine with local products from short circuits and organic.
Just a stone's throw from the Upper Brittany Botanical Park, the Galon er Breizh with its Casse Graines café is a bistro of yesteryear well anchored in the eco-responsible issues of its time. The farmhouse has kept its soul with its rustic tables that have been passed down through the generations, its open fireplace and its wood stove. Here one is a locavore and one claims it. The products are primarily local or from short circuits, and mostly fair trade and organic. A la carte: large salads, vegetable tarts, simmered casserole (with the speciality, the Rennes cuckoo hen), farmhouse cheeses and tart of the day. An authentic address run by chef Stéphane Galon and his wife Anne-Sophie.
Members' reviews on LE GALON AR BREIZH
Ambiance d’autre fois, pourquoi pas.
On y mangeait donc , j’espère, forcément mieux avant.
Exposer détails et avis subjectifs n’auront que peu d’incidences et c’est d’ailleurs le plus difficile à voir.
Ce gentil couple fait de son mieux et pense vraiment être dans le juste, ce qui est, par exploit, encore plus triste que notre repas…
Mon menu "escale" pour quelqu'un de fraîchement installé dans cette région était parfait =)
Ce couple est adorable, et leur cuisine est réussie, le cadre est original, avec l'espace central bien pensé
En bonus, j'ai été ravie de repartir avec la carte
Les avis détracteurs émanent de ceux qui ne sont pas venus ici =)