Results French cuisine restaurant Wettolsheim

LA PALETTE

French cuisine • €€€

4.5/5

• 28 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement

9, rue Herzog, 68920Wettolsheim, France

•

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03.89.80.79.14

2024

Recommended

• 2024

Creative and refined cuisine by chef Henri Gagneux.

To sit down at Henri Gagneux's is a source of ineffable happiness! The chef at this Table Distinguée (Logis) is unrivalled in transforming tasty dishes into colourful works of art. Faithful to the slow food philosophy, he creates dishes that take your taste buds on a journey, such as this crispy codfish and its colombo langoustine jelly or this roasted sweetbread served with a vegetable tagine and Addis Ababa sauce. In addition to a flawless catering service, Henri Gagneux opens the doors of his delicatessen just next door to the restaurant.

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About us "LA PALETTE"
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Opening time and information on LA PALETTE

Maître Restaurateur. Logis d'Exception - Table Distinguée. Member of the Slow Food Alliance of Chefs. Open Tuesday evening; Wednesday to Saturday lunch and dinner; Sunday lunch. Reservations recommended. Menus from €56 to €69. Children's menu: €13 (main course + dessert) and €18 (starter + main course + dessert). Menu Végétal at €49. Wine by the glass. Tasting menu (served by the whole table): €85. American Express, Chèque Restaurant. Groups welcome. Garden. Terrace. Take-away sales. Catering store.

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Members' reviews on LA PALETTE

4.5/5

28 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Chantal Tschaen

Visited in january 2024

Une très très belle expérience que je recommande vivement. Ici, une table qui conjugue une complicité de plaisirs… les yeux, les saveurs. Explosion des sens… extraordinaire !

Jeanne Bachmann

Visited in january 2024

Très bon, très sympa
Sur la cuisine, j’ai l’impression que c’est de moins en moins original, mais reste bon !

Jean louis Fleury

Visited in december 2023

Commander le repas de Noël.
C'était super.
Merci à toute l'équipe.

Rudi Riedl

Visited in december 2023

Nous sommes allés déjeuner à La Palette la semaine dernière. Notre expérience : des ombres et des lumières. Commençons par le positif : l'amuse-bouche (quelque chose de poissonneux) et l'entrée (Œuf 58 degrés) étaient très savoureux et bien présentés. Mon plat principal (faux filet) n'était malheureusement pas comestible - le tendon au milieu aurait dû sauter aux yeux de tout cuisinier normal. Après quelques essais, j'ai demandé à ce que le plat soit retiré. Mon assiette a été abandonnée et au bout de 10 minutes, une nouvelle assiette est arrivée avec de la sauce mais sans les accompagnements. Or, ceux qui se trouvaient dans mon assiette étaient entre-temps froids. Lorsque je l'ai fait remarquer, je n'ai eu droit qu'à un haussement d'épaules. Je me suis donc retrouvé avec deux grandes assiettes - l'une avec de la viande (dont le goût était correct) et l'autre avec les accompagnements froids. Franchement, ce n'est pas digne d'un tel établissement. Dans l'ensemble, nous avons trouvé le service très mauvais - nous avons attendu 25 minutes avant de pouvoir passer une commande. Lorsque nous avons signalé ce qui s'était passé à la sortie, ils ont exprimé des regrets (mais n'ont pas offert de café pour "apaiser" la situation), se contentant de dire "nous n'aurions peut-être pas dû accepter votre réservation". Il y a encore beaucoup de place vers le haut ! !! Pour finir, le dessert était comme prévu délicieux et à la hauteur des exigences d'un tel établissement.