Chef David Bergot's cuisine in a restaurant of the Océania hotel, in the rue de Siam, in Brest.
This restaurant belongs to the Océania hotel. In a contemporary, muted and discreet seeting, it offers a very tasty cooking. The menu is short but complete, offering a choice of three or four meats and fishes as main courses. For instance, you can hesitate between a sea bass loin or a pollock steak and a rib steak or an Angus beef fillet. As side dishes, the choice is yours between homemade chips, Basmati rice and fried noodles. The desserts list is well-stocked, with, for instance, a lemon cheesecake, a chocolate fondant or spring rolls, a caramel with salted butter pie. The quality-price ratio is excellent, especially if you choose a set menu.
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Members' reviews on LE NAUTILUS
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Coup de cœur sur le saumon cacahouète
Grosse déception
Le plat de wok de légumes avec ses nouilles asiatiques s'est transformé en un plat de spaghettis avec des légumes qui ne sont pas réellement de saison alors que la Bretagne et le Finistère terres de légumes proposent actuellement une grande variété de légumes
S'agissant des moules marinières rien à voir avec la recette car les moules non seulement visiblement congelées car dures sont cuisinées avec des herbes aromatiques ???