Advertising
Advertising
avis_word RELAIS SAINT-VINCENT Ligny-Le-Châtel
Members' reviews on RELAIS SAINT-VINCENT
4.6/5
54 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
RELAIS SAINT-VINCENT
Go there and contact
Improve this page
The best at Ligny-Le-Châtel and around
Advertising
Le lieu est magnifique, les plats sont excellents, du début jusqu'à la fin, on découvre les productions de vignerons locaux.
Félicitations à la cheffe de cuisine et au chef de salle (qui sait donner de la voie !!).
Pour finir, un petit conseil:
pour l'entrée, les escargots en brioche sont juste excellents...ce sont de vrais escargots, bien charnus, bien comme on les aime en Bourgogne !!
Bonne étape
Le serveur très actif et sympathique doté d’une culture générale approfondie, nous a épaté.
Locaux très propres.
La cuisine est succulente ! Un régal !
Un lieu a recommander de toute évidence !
Bravo.
Coté hôtel, accueil élémentaire et laconique, cuisine correcte mais chère et le pain au petit déjeuner très bon.
Nous avons été étonnés de découvrir d’une part dans la chambre une charte environnementale détaillée, faisant la part belle au respect de l’environnement mais pratiquement aucun produit circuit court ou bio au petit déjeuner (2 seulement étaient bio).
Il n’y avait non plus aucun vin bio, HVE, ou autre a la carte.
La personne en charge du service nous a en outre étonné en indiquant que, a) ça n’avait aucun intérêt pour eux b) qu’il valait mieux boire un vin conventionnel de bonne qualité plutôt qu’un bio qui ne serait pas bon. Imparable ! (J’ai tout de même précisé qu’il pouvait arriver de trouver de bons vins en bio ).
Le sujet, là, était plutôt de s’interroger sur les doses massives de produits phytosanitaires qui polluent les sols et l’eau (et nous également ..) et ça nous a paru en décalage avec ce qui est présenté sur la charte.
Pour le coup le vin conventionnel qu’on m’a recommandé, un chablis a 45 euros n’avait absolument aucun intérêt.
Enfin nous avons quitté l’hôtel avec le sentiment tenace que l’endroit n’est pas (du tout) gay friendly … mais ce n’est qu’une impression. Pour citer Guitry, « la première impression est souvent la bonne, surtout si elle est mauvaise ». C’est bien le cas.
Le propriétaire est très sympathique, le cadre est charmant et la nourriture très bonne. Et le tout pour un tarif très correct.
Je recommande donc cet établissement!!!
Cuisine traditionnelle bourguignonne d'excellente qualité, avec des produits de premier choix, dans un cadre apaisant bien qu'un peu austère.
Le tarif n'est pas bon marché mais ça reste abordable, en rapport avec la qualité des plats proposés.
La carte est régulièrement renouvelée, à partir de 30€ par personne.
Pour ma part, je préférerais des portions un peu plus généreuses, mais je suis gourmand et à contre-courant...
En résumé, c'est régulier, une valeur sûre, un restaurant bourguignon de grande qualité !
Excellent restaurant ! Une cuisine généreuse et gourmande, un service chaleureux, et un patron souriant ! Je recommande absolument.
Nuit et petit déjeuner 143 euros - Dîner en E/P/D et vin 122 euros
cassettoni. Menù gourmand per tutti i gusti (non lo consiglio però ai vegetariani). Ottimo il fois gras accompagnato da composta di mele e pane dolce.
Eccellente il maialino a cottura lenta e buono anche il filetto. Molto buona anche la tarte tatin accompagnata con un semifreddo "mou" al caramello salato pazzesco! Ottima scelta di Chablis con anche la disponibilità della mezza bottiglia. Personale gentile.
Excellent hôtel et restaurant. Nous nous sommes régalés des recettes bourguignonnes dont les profiteroles faites du matin "à tomber".
Ambiance assurée au repas par la verve et la culture du patron, un très bon moment de détente et de plaisir.
Chambre et literie impeccables. Salle de bain superbe avec toilettes séparées.
Un logis qui mérite de faire quelques kilomètres de plus.