LA BORDE

Un hôtel avec peu de chambres, tenu par un couple sympathique

Lieu unique au sein d'un jardin extraordinaire
Petit déjeuner fait maison
Vaut son prix

Merveilleux, comme toujours. Un havre de paix.

Magnifique expérience, le domaine est fabuleux.

Ce n'est pas un hôtel 5 étoiles et ne vaut certainement pas le prix de 500 € + par nuit.

Les terrains sont magnifiques, mais la propriété est gérée comme une simple chambre d'hôtes (une recherche ultérieure a révélé qu'elle était classée comme telle jusqu'en 2019). Les propriétaires vivent sur la propriété et gèrent eux-mêmes la plupart des aspects de l'hôtel, y compris le service de restauration. Cela peut être une belle expérience, mais pas ici. Le couple a quitté les Pays-Bas en semi-retraite de carrières précédentes et considère le terrain avant tout comme sa maison. Il existe de nombreuses règles verbales et tacites qu'ils s'attendent à ce que vous suiviez afin que vous puissiez avoir le "privilège" de rester sur leur propriété.

Par exemple, les pique-niques ne sont autorisés nulle part, malgré la présence de plus d'une douzaine de tables de pique-nique et l'absence d'options de restauration alternatives certains soirs de la semaine. Ils ont également affiché des panneaux indiquant qu'il y a un droit de bouchon de 15 €, même pour les bouteilles appréciées en privé dans votre propre chambre, bien qu'il n'y ait pas de vrai bar à l'hôtel. Dans une vaine tentative de suivre cette règle, nous avons posé des questions sur notre propre vin pour le dîner du deuxième soir, en espérant pouvoir payer le droit de bouchon et profiter d'une bouteille locale que nous avions achetée. Au lieu de cela, nous avons été réprimandés bruyamment et de manière embarrassante devant d'autres clients avec : « Vous ne comprenez pas comment fonctionnent les restaurants ? Tu es américain donc ça doit être pour ça que tu ne comprends pas. De nombreux restaurants et hôtels haut de gamme dans toute la France autorisent le droit de buchon, en particulier ceux situés dans les régions viticoles.

Pour comprendre l'attitude qui vous plaira ici, je vous suggère de parcourir les réponses aux critiques négatives publiées ici et sur d'autres sites (ce que j'aurais aimé que nous fassions également). Les propriétaires essaient souvent de transformer le problème en faute de l'examinateur; à plus d'une occasion, ils ont même eu recours à des attaques personnelles inutiles contre leurs propres invités.

Pour le prix de cet hôtel, vous pourriez séjourner dans presque n'importe quel autre hôtel de campagne haut de gamme en France (comme les propriétés Relais & Châteaux ou Les Domaines de Fontenille) qui sont gérés par un personnel professionnel avec des niveaux élevés d'expertise, de service et de hospitalité. Notre expérience à La Borde s'est rapprochée de nos expériences dans ces autres propriétés. Je suggère fortement aux autres de l'éviter également.