Results Alsatian restaurant Riquewihr

LA TABLE DU GOURMET

Alsace • €€€
4.3/5
• 21 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue de la 1ère Armée, 68340Riquewihr, France
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03.89.49.09.09
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant with a contemporary setting offering wonderful dishes according to the seasons.

Nestled in a beautiful16th-century building, this exceptional restaurant boasts a contemporary setting with exposed half-timbering. Chef emeritus Jean-Luc Brendel is also an outstanding gardener, using the produce from his harvests on the Kobelsberg to create seasonal gustatory and pictorial marvels. For example, an aromatic pasta quadrucci with egg from his henhouse and complex broth, presented in a way that evokes a Wassily Kandinsky polyptych. Please note: reservations are essential for lunch or dinner here!

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Members' reviews on LA TABLE DU GOURMET

4.3/5
21 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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jose serra clares
jose serra clares
Visited in december 2023
Negativo
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Jean-Pierre VAILLIET
Jean-Pierre VAILLIET
Visited in november 2023
Excellente créativité dans la composition des plats.
Une seule carte des menus pour une table de 6.
Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles.
Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges.
Une carte des vins non à la portée du quidam.
Aucun champagne de référence.
Eau inconnue servie en carafe.
Pas de demande sur la cuisson de la viande.
On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau.
Manque de convivialité dans le service.
Dommage.
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Gabriela von Witzleben
Gabriela von Witzleben
Visited in november 2023
Es ist nicht nur das fantastische Essen bei Monsieur Brendel, sondern es ist das Gesamterlebnis, was für uns einfach auf Platz 1 ist bei allen Restaurants, die wir je besucht haben. Der Küchenchef hat seine ganz eigene Welt kreiert, die maßgeblich inspiriert ist aus seinem magischen Garten. Das Gemüse ist der Star und wird wirklich gekonnt lecker in Szene gesetzt. Fleisch und Fisch sind äußerst exakt auf den Punkt zubereitet und werden mit wunderbaren Soßenkreationen ergänzt Jeder Teller ist ein Kunstwerk, sowohl was das Geschirr betrifft als auch das, was darauf angerichtet ist.
Die Sommelière , Frau Humbrecht, ist eine absolute Expertin und begeistert uns jedes Mal aufs Neue. Sehr viele ihrer empfohlenen Weine sind aus biologischem Anbau. Das gesamte Team schafft in den schon ganz besonderen Räumen einen ganz besonderen Abend für jeden Gast. Falls Sie mit einem anderen Restaurant in dieser Kategorie liebäugeln, empfehlen wir Ihnen: gehen Sie ins Table Du Gourmet! Unser Update vom 19.11.23: schon wieder ein fantastischer Abend, immer wieder werden wir aufs Neue überrascht! Der Mousse au chocolat Schmetterling mit Paprikaflügeln, was für eine Geschmacksexplosion!
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vhbleu
vhbleu
Visited in november 2023
Table de haut standing. Tout est bien réglé. Pas d effet whaou c est dommage. Très belle carte des vins d alsace classe par terroir.
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Eva
Eva
Visited in october 2023
Ein nachhaltiges Sterne-Restaurant. Alles war ausgezeichnet an diesem wunderbaren Abend. Die Speisen waren von bester Qualität und geschmacklich hervorragend (Schnecken und blauer Hummer waren sensationell). Alle 9 Gänge waren geschmacklich großartig. Der empfohlene Wein war tadellos. Der Service war stets präsent, ohne aufdringlich zu sein, sehr freundlich und zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend. Absolut empfehlenswert.
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