Results French cuisine restaurant Auxerre

LE JARDIN GOURMAND

French cuisine €€€
4.8/5
42 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
56, boulevard Vauban, 89000Auxerre, France
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03.86.51.53.52
2024
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2024

Gastronomic place serving meat dishes for an unforgettable experience in Auxerre.

Le Jardin Gourmand is a gastronomic mecca whose reputation extends far beyond our borders. At the helm of the kitchen is Pierre Boussereau, with 60 years of experience! As for Olivier Laplaine, he'll be happy to advise you on wines and cheeses. Open by reservation only (for 2 to 8 people), they offer a unique menu that changes every week. A menu that always rhymes with exception. Like this duck foie gras with melano-sporum truffle and a few sprouts with wood-roasted organic Majorcan almond oil. An unforgettable experience.


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Members' reviews on LE JARDIN GOURMAND

4.8/5
42 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in august 2023
Y aller c’est passer un moment suspendu dans le temps qui laisse à chaque plat une empreinte, un souvenir de ce qui est proche de la perfection. Y retourner c’est l’assurance d’y passer un repas exceptionnel mais aussi surprenant malgré la fidélité que l’on peut avoir avec cet établissement. Aucun sentiment de routine, Pierre est toujours créatif et Olivier sait les rendre encore plus palatables avec ses présentations. Merci à vous deux de continuer à nous faire vivre ces instants gourmands.
Visited in august 2023
Une ambiance intime, réservée à seulement 8 convives, qui procure la sensation d'être reçu par de vieux amis. Olivier assure un accueil en salle délicat et attentionné tout au long du repas. Ce restaurant est un incontournable avec son cadre magnifique et la cuisine de Pierre Boussereau est une source d'inventivité et un délice pour les papilles.. Les portions sont généreuses, ce qui ravit les gourmands, et la qualité des plats est excellente. Les produits locaux utilisés dans la préparation ajoutent une touche authentique à chaque mets. Les amateurs de vin seront également comblés par leur sélection exceptionnelle. En résumé, j'ai vraiment apprécié cette expérience et je tiens à remercier Olivier et Pierre pour ce moment délicieux.
Visited in august 2023
une table magnifique, de la qualite de l accueil , du service et des plats …..un moment exceptionnel où la passion du chef a transmettre du plaisir se ressent de la selection des produits a leur mise en valeur dans l assiette.Des preparations où la justesse des cuissons sublime les produits. Elegance , gourmandise et generosite sont les maitres mots de ce lieu exceptionnel avec un service precis et passionne. un tres tres bon moment!!!!!
Visited in august 2023
Mes amis (restaurateurs) et moi (sommelière) avons passé un moment inoubliable !
Merci à ces charmantes personnes de nous donner autant d’émotions autant sur le plan gustatif et cet accueil chaleureux. Un superbe voyage gastronomique et des vins très sensibles.
Nous reviendrons !!! Encore merci
Visited in august 2023
Un dimanche midi sur la Terre, un déjeuné en amoureux chez Pierre et Olivier : le temps s'arrête .
Ambiance intimiste et chaleureuse, Olivier nous reçoit comme des rois. Le cocktail maison est une belle signature, les assiettes sont divinement belles et délicieuses. La fraicheur est au rendez-vous !
Nous venons très souvent diner ou déjeuner et nous sommes toujours dans la joie et l'excitation de retrouver la magie gustative que Pierre nous transmets dans ses plats.
C''est une expérience à chaque fois unique que Pierre et Olivier nous font partager... Un temps à écouter, humer, sentir, gouter, savourer et profiter du moment présent.
Encore un merci, un grand merci !

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