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È difficile presentare un posto dove c'è l'esaltazione della accoglienza e dove la buona tavola offre spunti interessanti. Nulla è lasciato al caso e la competenza si accompagna ad un ambiente familiare.
Tutto perfette, stella Michelin più che meritata.
Servizio impeccabile e personale cortese e attento
Prezzo coerente con il livello qualitativo, in questi casi dipende moltissimo da ciò che bevi, noi abbiamo pagato circa 130 euro a persona e lo abbiamo trovato giusto e proporzionato.
Più che un pranzo, abbiamo vissuto una bellissima esperienza sensoriale
Una sala meravigliosa.
I fratelli Fischetti e l'intero staff ti accolgono in maniera davvero ospitale e ti fanno sentire a casa.
Sulla qualità degli ingredienti e sull'abilità della Chef c'è solo da fare i complimenti.
I migliori piatti di giornata sono stati l'uovo ruspante, i fusilloni e la zuppa di fagioli, castagne e fave di cacao (un piatto da 10).
Grazie per la bellissima esperienza.
Locale in cui la qualità della cucina è molto alta. Menù preparati con cura, ambiente simil-inglish, cortesia che spadroneggia. Assolutamente da provare, ne rimarrete sicuramente colpiti in positivo. I prezzi potrebbero risultare alti, ma rapportati alla qualità generali li trovo in linea. Ottima carta dei vini. Chapeau!
Ristorante irpino che valorizza prodotti tipici elevandoli in piatti gourmet semplici, buoni e mai banali. Prezzi in linea con la proposta. Ambiente confortevole. Personale gentile e preparato. Ci ritornerò sicuramente
È sempre un piacere andare all 'Oasis dove il cibo è veramente speciale e il cliente si sente coccolato. Certo il prezzo è molto alto, ma questo già si sa prima di entrare. Un punto in meno lo darei ai dessert, troppo elaborati. A meno che nn piaccia, sconsiglio quello con la panna acida.
Un meraviglioso pranzo di famiglia. Appena si entra da Oasis, si respira aria calda e familiare. Il responsabile di sala, infatti, ci ha accolto dicendo "sentitevi a casa". Il servizio è stato impeccabile. Il cibo è semplicemente irresistibile. Abbiamo amato ogni portata dalle zuppe al filetto di vitello. Soprattutto il filetto.
Difficilmente però dimenticheremo il sapore dei ravioli con burrata.
Tips utili: parcheggio nelle vicinanze, mancia non obbligatoria (5€-10€-15€).
La perfezione della ristorazione.. location accogliente, elegante e nello stesso tempo calda e famigliare, cibo superlativo. Ci torniamo per la seconda volta e già programmiamo la prossima. Grazie per quello che fate! Famiglia Porfido
Difficilmente metto 5 stelle, ma in questo caso le merita tutte
Sono tornato dopo un pochino di tempo, e non mi ha deluso il ricordo che avevo.
Locale accogliente che emana calore
Personale efficiente e puntuale
Piatti di primissima qualità, tutti con prodotti locali a km zero, con degli accostamenti di sapori molto buoni
Forse l'unica pecca è il prezzo che medio alto, ma considerando tutto ,la qualità si paga
La bella cultura italiana sulla cucina è espressa in maniera eccellente all'oasis
Bravissimi i titolari a mantenere negli anni questa qualità
Abbiamo scelto questo ristorante intanto perché vicino all'uscita dell'autostrada di Vallata, poi per le recensioni positive. Tuttavia, avendo riscontrato in altre circostanze che non sempre esse sono attendibili, eravamo alquanto cauti.
Devo però dire che nel caso di Oasi Sapori Antichi non ci sono lodi che bastino. Abbiamo mangiato benissimo, seppure con un menù 'colazione di lavoro', e bevuto dell'ottimo aglianico. Super l'aperitivo di benvenuto offerto dalla casa e molto buoni i dolcini finali. Eccellente, rapido e raffinato il servizio. Giusto il conto.
Мы посетили это место из-за звезды Мишлен, еда в целом вкусная, но простая, лучше в обычной траттории можно поесть вкуснее и заплатить намного меньше, такое ощущение что они зарабатывают на Мишлене, а соответствовать забывают
Io adoro questo ristorante è una vera oasi di sapori antichi in una terra ricca di tesori enogastronomoci ma avara di competenza nell'accoglienza. Qui invece c'è tutto: competenza, accoglienza, simpatia e calore. Dovete assolutamente provare le minestre, sempre magnifiche sempre diverse. Bravi.
Anche dopo anni continua a sorprendermi la qualità che anche se stanchi dei ristoranti e della cucina gourmet qui ti riconcilia col perchè valga la pena cercare i posti dove mangiare meglio. Qui si mangia e si beve al meglio
Un posto incredibile e favoloso, dove la solida tradizione irpina si veste di modernità con le più raffinate preparazione dell'alta cucina. Materie prime di elevatissima qualità.
Siamo stati qui più volte; l'ultima abbiamo pranzato col menù di ferragosto. Tutto sempre interessante e buonissimo; segnalo in particolare un incredibile uovo al tartufo su crema di patate e limone e il maialino c.b.t. con purea di mele e lattuga in foglie. Fantastici i dessert.
Il servizio è da stellato Michelin, l'ambiente è raffinato ma caldo e il conto di conseguenza non è economico (ma del tutto onesto).
Servizio impeccabile e personale cortese e attento
Prezzo coerente con il livello qualitativo, in questi casi dipende moltissimo da ciò che bevi, noi abbiamo pagato circa 130 euro a persona e lo abbiamo trovato giusto e proporzionato.
Più che un pranzo, abbiamo vissuto una bellissima esperienza sensoriale
I fratelli Fischetti e l'intero staff ti accolgono in maniera davvero ospitale e ti fanno sentire a casa.
Sulla qualità degli ingredienti e sull'abilità della Chef c'è solo da fare i complimenti.
I migliori piatti di giornata sono stati l'uovo ruspante, i fusilloni e la zuppa di fagioli, castagne e fave di cacao (un piatto da 10).
Grazie per la bellissima esperienza.
Difficilmente però dimenticheremo il sapore dei ravioli con burrata.
Tips utili: parcheggio nelle vicinanze, mancia non obbligatoria (5€-10€-15€).
Da ritornarci.
Sono tornato dopo un pochino di tempo, e non mi ha deluso il ricordo che avevo.
Locale accogliente che emana calore
Personale efficiente e puntuale
Piatti di primissima qualità, tutti con prodotti locali a km zero, con degli accostamenti di sapori molto buoni
Forse l'unica pecca è il prezzo che medio alto, ma considerando tutto ,la qualità si paga
La bella cultura italiana sulla cucina è espressa in maniera eccellente all'oasis
Bravissimi i titolari a mantenere negli anni questa qualità
Devo però dire che nel caso di Oasi Sapori Antichi non ci sono lodi che bastino. Abbiamo mangiato benissimo, seppure con un menù 'colazione di lavoro', e bevuto dell'ottimo aglianico. Super l'aperitivo di benvenuto offerto dalla casa e molto buoni i dolcini finali. Eccellente, rapido e raffinato il servizio. Giusto il conto.
È stato tutto perfetto dall'arrivo alla partenza.
Ritorneremo presto
Solo da raccomandare
Anche dopo anni continua a sorprendermi la qualità che anche se stanchi dei ristoranti e della cucina gourmet qui ti riconcilia col perchè valga la pena cercare i posti dove mangiare meglio. Qui si mangia e si beve al meglio
Siamo stati qui più volte; l'ultima abbiamo pranzato col menù di ferragosto. Tutto sempre interessante e buonissimo; segnalo in particolare un incredibile uovo al tartufo su crema di patate e limone e il maialino c.b.t. con purea di mele e lattuga in foglie. Fantastici i dessert.
Il servizio è da stellato Michelin, l'ambiente è raffinato ma caldo e il conto di conseguenza non è economico (ma del tutto onesto).