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2024
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2024
What a beautiful restaurant in the heart of the city! Ideal for a candlelit dinner in a neat and refined setting. The cuisine is traditional and creative, offering a combination of flavours that are always carefully studied. Among the suggestions: spaghetti with pork cheek and pecorino (the famous gricia sauce), cod soup, and the incredible pigeon in a saucepan where the presentation has its full part to play. The welcome is warm and the waiters are always ready to tell you the wine suitable for the dishes you will choose. To discover!
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Members' reviews on IL GROTTINO
4.8/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Il locale è all interno di un palazzo storico come tanti a Viterbo (un grottino appunto)con un anima romantica che ricorda altri tempi.
Luci calde,arredamento classico,mise and place pulita ed elegante con fiori veri a decorare ,qualche strumento da lavoro storico ad arredare,radio d' epoca,musica rilassante di sotto fondo...insomma un ambiente caldo per l'appunto!
Il metre di sala che forse è anche il proprietario è stato sempre di modi gentili,calmi ,con carinerie quali versare sempre l acqua a bicchiere vuoto,servire il pane se troppo poco e tutto questo da solo, con con circa 10/12 tavoli da servire, con un passo fermo e una leggerezza di chi sa fare il proprio mestiere.
I piatti sono tradizionali,semplici ma fatti a regola d'arte come deve essere,a dimostrazione che lo chef sa far bene il suo lavoro,ma con un tocco personale,una presentazione pulita e bella da vedere.
Molto buono l agnello con i funghi porcini(freschi e di qualità, probabilmente di zona).
Solo il dolce personalmente non mi ha entusiasmato,buono si ,ma una millefoglie con spuma di nocciole è abbastanza banale,mi sarei aspettato qualcosa di acido che desse una sorta di sorpresa al boccone.
Per il resto posso solo dire di provarlo e di prenotare con congruo anticipo perchè il locale ha pochi coperti...purtroppo le foto non rendono giustizia.
Conto tutto sommato giusto per il servizio ricevuto.