CELAJES
American & Caribbean cuisine
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€€
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+506 2645 5201
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2024
Recommended
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2024
Tables set on elegant balconies overlooking the Nicoya Valley and tasty products that do not go further than what you can see on the horizon. This is how we could describe this splendid restaurant based on the concept of the farm to table. The chef, José Pablo Gonzalez, composes his dishes using organic and local ingredients from Finca Madre. Here, you will only find simple and balanced cuisine, all in finesse and prepared to measure. Inspired by Costa Rica, the chef revisits typical dishes while adding a small dose of creativity. We recommend the costilla de credo in Tamarindo salsa or the octopus in parilla; the wines and desserts are also very good.
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Members' reviews on CELAJES
4.8/5
35 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Paradis! Quel endroit magnifique où séjourner. Nous sommes littéralement dans les nuages en pleine nature. L'ensemble du terrain est magnifique. La chambre dans laquelle nous restons n°1 est au-delà de toute croyance. Mini-bar joliment décoré, luxueux et bien approvisionné pour votre commodité. Spa et balançoire sur balcon. J'étais ravi d'avoir un fer à repasser dans notre chambre !! Le personnel est incroyablement sympathique et arrangeant. Si vous êtes au Costa Rica, vous devez découvrir cet hôtel de luxe ! Les mots ne peuvent pas le décrire ! Recommande fortement. Le restaurant propose une expérience de la ferme à la table. La nourriture est absolument incroyable. Les meilleurs repas de tous les temps !
Visited in august 2023
Je recommanderais cet hôtel 10 fois ! Tout le monde était si gentil et serviable. Les chambres sont superbes avec une vue imprenable ! Les terrains sont à couper le souffle avec des jardins biologiques et un petit étang caché et une microbrasserie. Ils ont de superbes équipements - un restaurant magnifique avec une excellente cuisine de la ferme à la table, un bar à jus et à café, du yoga le matin, un beau sentier juste à côté de l'hôtel. C'était l'anniversaire de mon mari et son père a organisé une belle installation dans notre chambre de champagne et de fleurs fraîches et de fraises enrobées de chocolat avec une petite note et le personnel a fait un excellent travail en organisant cela. L'emplacement est super aussi ! Près de la ville et facile d'accès à tout. Nous avons adoré notre séjour ici!
Visited in august 2023
Excellent hôtel, chambres propres, excellent service. Le WiFi est très mauvais, cependant, veuillez le réparer ????
Visited in july 2023
Un concept d'hébergement quelque peu différent à Monteverde.
Visited in july 2023
Nous avons séjourné ici à la dernière minute lors de notre voyage de noces au Costa Rica et nous sommes ravis de l'avoir fait! L'hôtel est très bien entretenu, les chambres sont spacieuses et la nourriture au restaurant était délicieuse. Il y a une brasserie sur place où vous pouvez prendre des collations, de la bière et observer les oiseaux locaux. Nous avons vu un bébé toucan et plusieurs colibris. Nous serons de retour!
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