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Members' reviews on CHÂTEAU DE SAULON

4/5
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Visited in august 2023
Endroit majestueux...très beau château bien rénové et accueillant...
Restaurant au top .. gastronomie mais à prix raisonnable vraiment..

aussi plats surprenants.. service très attentionné.personnel charmant
Petit déjeuner somptueux et délicieux
Nous avons juste passé une nuit étape sur notre route depuis le sud est vers la Belgique pour un évènement malheureusement triste mais cette étape et cette nuit au château nous a changé les idées et fait beaucoup de bien..
Nous nous sommes fait la promesse de revenir
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
08/10/2023 at 09:09
Chère Isabelle,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre Domaine pour votre étape en Bourgogne.

Nous sommes ravis que le séjour vous ait plu et que l'ensemble de nos services vous ont satisfaits. Merci pour ces très jolis mots.

Au plaisir donc de vous revoir très prochainement dans notre Domaine.

Bien cordialement.
Morgane, assistante de direction
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Visited in august 2023
Voici 3 années de suite que nous venons, et je suis un peu déçue de la tournure que prends ce domaine. Points positifs: domaine calme, agréable avec un service à la perfection en fonction de la personne qui vous sert. Piscine et partie commune très propre. Éco pâturage très intéressant pour les enfants et animaux. Points négatifs: l’accueil n’est pas le même si vous êtes français ou étranger (nous n’avons jamais eu le droit à une proposition de visite du domaine, or j’ai pu observer à plusieurs reprises qu’une visite systématique des différentes parties communes se faisait pour les étrangers), de plus nous avions demandé des horaires pour faire notre chambre pour qu’il n’y ait pas notre chien dans la pièce réponse : entre 11h et 14h… alors que la chambre est faite en 15min d’après la réception , forêt fermée pour menace de chute d’arbre (très compréhensible et prévenant mais venir pour le même tarif pendant une semaine entière et ne pas avoir l’accès à tout le domaine ainsi que la possibilité de diversifier les promenades avec mon chien ceci me rend retissante à revenir en vos lieux, d’ailleurs nous n’avons pas pu profiter des petits déjeuners et dîners au sein de votre établissement pour cette raison). Je passe les petits détails: les rideaux dans les chambres qui ne sont pas totalement opaques, les draps qui ne sont pas changés au bout d’une semaine… bref j’ai passé un bon moment au sein de votre établissement mais je suis aussi contente d’être partie ce qui est très paradoxal. J’espère pouvoir rééditer ce commentaire avec un avis beaucoup plus élogieux pour un 4 étoiles.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/25/2023 at 15:19
Chère Madame,
Je vous remercie de votre précieuse fidélité et d'avoir choisi, une nouvelle fois, le Domaine de Saulon pour votre séjour. Je suis navré d'apprendre votre déception cette fois ci.
En effet, nous ne faisons pas de distinction dans nos procédures d'accueil entre un hôte français et un hôte étranger en revanche, nous savons, via notre logiciel, lesquels sont déjà venus parmi nous et connaissent notre Etablissement. Un hôte venant pour la première fois se fait accompagner quelques minutes pour lui présenter les lieux et les différents services de l'hôtel.
Notre service des étages effectue le nettoyage des chambres, sans vous déranger, à partir de 12h, nous pouvons donc tout à fait nous adapter en fonction du moment où vous êtes ou non dans votre chambre. Cependant, les draps sont bien changés toutes les 3 nuits sauf demande contraire de votre part, pour raisons écologiques, nous notons, sur demande, de ne pas changer le linge durant votre séjour.
Enfin, l'accès à notre forêt côté ouest a été fermé durant quelques jours à la suite d'une violente intempérie le 11 juillet dernier avec de nombreux dégâts dans la région. C'est purement pour des raisons de sécurité, vous le comprendrez aisément. Mais l'accès à notre forêt côté étang, à l'arrière du Domaine, est entièrement resté ouvert. Sur nos 27 hectares de nature, il reste toujours de nombreux espaces à disposition pour se promener.
Je serai ravi de vous accueillir personnellement lors de votre prochain séjour afin de vous faire vivre une expérience à la hauteur habituelle de vos précédents séjours, c'est pourquoi je vous invite à me contacter directement.
Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau,
Très cordialement
Laurent Fayard | Directeur du Domaine de Saulon
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Visited in august 2023
Des années que nous venons dans ce très bel établissement. Un peu déçu cette fois des nouveaux aménagements du domaine, mais c’est un avis personnel. La propriété a été amputée d’une joli partie près de la rivière, où il y avait des fauteuils auparavant, et maintenant barrée par une vilaine clôture électrifiée derrière laquelle se trouve…des vaches. Plus de haie ni terrasse autour de la piscine, ce qui enlève le côté privatif de celle-ci.
Grosse déception également concernant le restaurant, qui était gastronomique et délicieux avant. Les prix sont toujours au niveau d’un gastronomique (voir plus) mais la qualité et quantité plus du tout. Un exemple 35€ pour un minuscule morceau de veau rempli de gras !! Heureusement que le personnel est très sympathique et efficace, comme partout dans l’établissement d’ailleurs.
Mais l’endroit reste évidemment magnifique et charmant et cela ne nous empêchera pas d’y retourner avec plaisir.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
08/04/2023 at 13:43
Bonjour Madame, Bonjour Monsieur,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement une nouvelle fois pour votre séjour en Bourgogne.

Nous sommes ravis que vous trouviez l'endroit encore et toujours magnifique et que notre personnel ait pu vous faire passer un agréable moment au sein de notre Domaine.

Cependant, nous sommes navrés de lire que votre expérience pour ce séjour n'ait pas été totalement à la hauteur de vos espérances.

Concernant l'espace restreint pour notre clientèle par la clôture électrifiée, au sein du Château, nous portons une attention toute particulière au développement durable et désirons respecter une démarche environnementale. C'est pourquoi, depuis quelques mois, nous avons décidé de mettre en place un éco-pâturage afin de réduire au maximum la tonte thermique, ce qui explique la présence de vaches mais également de moutons, de poules ou encore de chevaux.

Nous regrettons que votre expérience au sein de notre restaurant "Deux Rivières" n'ait pas été à votre convenance. Nous espérons pouvoir vous accueillir prochainement au sein de notre Château afin de vous proposer une nouvelle expérience dans notre restaurant, qui nous l'espérons, sera différente et à votre convenance.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au sein de notre Domaine,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in july 2023
Nous allons à l'hôtel depuis des années et des années. Au moins une fois par an, nous y séjournons.
Nous avions l'habitude d'assister avant tous les travaux qu'ils ont fait et continuent de faire pour mieux accueillir les clients.
Je pense que grâce à cela je peux me donner le droit et parler avec autorité de ce que je vais commenter.

Le premier commentaire concerne l'espace vert réduit, laissant de la place aux animaux, on ne peut plus faire la balade qu'on faisait avant.

Deuxièmement, le service au bar qui a toujours été très lent. Et la personne au bar fait tout. Je n'ai jamais compris la raison, dans le passé c'était compréhensible, mais aujourd'hui avec la croissance de l'Hôtel, je ne comprends plus.

Le troisième est le restaurant de l'hôtel, prix élevé pour une quantité minime dans l'assiette, je ne parle pas de la qualité des produits, mais de la quantité de nourriture. Et il y a aussi la question des plats végétariens/végétaliens. Ca c'était quoi? Il y a tellement de bons légumes pour préparer un bon plat végétarien et ils servent un Bao ??? Je suis désolé, mais c'était mauvais.
Mais pour info, mon commentaire est subjectif.
En comparaison, les desserts étaient délicieux.
Et une autre chose qui a toujours existé, ce sont les œufs brouillés au petit-déjeuner. Ils sont très liquides, ça ne ressemble même pas à des œufs brouillés.
A part ça, le petit déjeuner est délicieux.

Mais l'hôtel est de plus en plus bien entretenu et conçu chaque année et c'est plutôt cool. Ils construisent un Spa. J'espère que la prochaine fois ce sera prêt.

Nous restons toujours dans une suite et la chambre est grande, bien décorée, lit confortable, café, eau, peignoir, etc... il ne manquait jamais rien dans la chambre.
La chambre est parfaite ! Parce que nous y allons en famille et qu'il y a un canapé-lit pour notre fils.

** Un clin d'œil à Candice que nous à ser au restaurant. Il est charmant, trois proactif, sourient et super efficace.
En colère!
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
08/03/2023 at 11:00
Chère Valquiria Andries,

Merci de votre fidélité et de nous faire à nouveau confiance pour votre séjour en Bourgogne.

Nous sommes ravis de lire que ce nouveau séjour vous a été une nouvelle fois agréable et que notre personnel a pu jouer un rôle dans le bon déroulement de celui-ci.

Concernant le fait de réduire l'espace de notre Domaine pour les ballades, il s'agit de protéger nos clients. Au cours des dernières semaines, beaucoup de vent a abattu de nombreux arbres dans notre forêt, la rendant dangereuse pour nos hôtes et nous obligeant à réduire la superficie.

En ce qui concerne notre restaurant, nous essayons de proposer une cuisine de style bistro avec une carte renouvelée, travaillant le plus possible les produits de notre potager situé juste derrière, afin d'offrir une expérience différente à nos clients. Nous sommes désolés de voir que les plats proposés ne vous aient pas convenu.

Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre domaine.

Bien à vous,
Andréas MILAN
adjointe administrative
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Visited in july 2023
Très bel endroit, très agréable, très bon accueil, cadre magnifiques...
seul bémol salle de bain un peu trop exigu (surtout avec un bébé)
Nous avons néanmoins passé un magnifique weekend, à refaire..
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/26/2023 at 10:50
Chère Madame,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Côte d'Or.

Nous nous réjouissons de lire que votre séjour ait été à la hauteur de vos espérances et que notre Domaine vous ait plu.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement au sein de notre Château,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in july 2023
Super endroit, nous avons passé 2 nuits pour nos 40 ans de mariage .. un accueil chaleureux et une petite attention était posée dans notre chambre. Un très bon restaurant avec une belle carte des mets excellents
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/14/2023 at 09:42
Bonjour Madame,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour célébrer un évènement comme le votre !

Nous sommes ravis de lire que vous ayez passé un agréable moment dans notre Château et que notre restaurant "Deux Rivières" ait pu parfaire votre séjour.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in july 2023
Très bel hôtel, un parc arboré magnifique, un bon restaurant.
Seul bémol: le verre de vin servi à la piscine à 11€ mais pour une quantité de l’ordre de l’échantillon (11cl vraiment??)
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/16/2023 at 08:10
Chère Famille Quevedo Rouyre,
Nous étions ravis de vous recevoir au Domaine de Saulon !
Les verres servis de vin au bar sont, comme indiqué sur notre carte, de 14cl et calibrés par une machine conservant nos vins. Il n'y a donc pas d'erreur possible sur les quantités cependant, les verres étant gros pour une question d esthétique, on peut avoir l'impression d'avoir peu de vin.
A très bientôt !
Bien sincèrement
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Visited in july 2023
Très bel endroit, au calme, excellent hôtel, service attentionné sans être pesant, très beaux espaces communs que ce soit le bar, les salles de petit déjeuner, le billard, le parc, la piscine... idéalement situé pour partir sur la route des vins de Bourgogne.
Le restaurant de l'hôtel est remarquable.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 13:58
Chère Sandrine Baco,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.

Nous sommes ravis de lire que notre Château ainsi que notre restaurant "Deux Rivières" aient été à la hauteur de vos espérances.

Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
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Visited in july 2023
La chambre était belle, propre, climatisée et calme. La grande piscine du parc était en bon état.
Malheureusement, l'hôtel lui-même a été quelque peu rénové avec de nombreuses solutions de fortune et des improvisations structurelles - ce qui est dommage, car il s'agit en fait d'un joli bâtiment avec un parc fantastique et de magnifiques arbres centenaires.
Les prix au bar (17€ pour une coupe de champagne) étaient plutôt élevés et la nourriture dans le restaurant en fait très sympa était en dessous de la moyenne avec un rapport qualité-prix insuffisant - ce qui est également dommage, car on peut s'asseoir à merveille à l'intérieur et à l'extérieur.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 15:20
Cher Christian Gutschow

Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour.

Nous sommes ravis de lire que votre chambre ainsi que les environs de notre Domaine et de notre piscine vous ont plu.

Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant "Deux Rivières" n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre Domaine,

Bien à vous,
Andréas MILAN
adjointe administrative
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Visited in july 2023
Très grosse déception du service du restaurant. Du personnel peu ou pas qualifié, ce n'était pas du tout à la hauteur des attentes d'un tel établissement et des prix proposés ! Table derrière la porte de service, vin au verre servi sans présentation de la bouteille, pas de mise en bouche proposée à l'apéritif, pas de présentation des plats....
Visited in july 2023
Un cadre très agréable. Nous avions une "junior suite" dans une dépendance du château. Très bien pour être tranquille ... et idéalement situé entre de Dijon et Beaune (Les deux villes à env. 30 Minutes en voiture). L'aménagement extérieur (chaise longue, table & chaises) est de qualité mais un peu rudimentaire pour ce prix.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:08
Cher Jean Bon,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour au sein de notre Château.

Nous espérons vous recevoir très prochainement au sein de notre Domaine.

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in july 2023
Petite déception. Nous attendions des mets plus travaillés avec plus de gout notamment compte tenu du prix assez élevé. Le cadre avec le château est plutôt sympa.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:15
Cher Jean Bon,

Nous sommes navrés de découvrir que votre expérience au sein de notre restaurant "Deux Rivières" n'ait pas été à la hauteur de vos espérances et que les mets travaillés n'aient pas été à votre goût.

Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau au sein de notre restaurant afin de vous proposer une meilleure expérience.

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in july 2023
Terrible expérience d'enregistrement. Personnel désagréable. Nous sommes arrivés à 15 heures et alors que mon mari se dirigeait vers la réception, une dame grossière a juste dit: "Votre chambre n'est pas prête. Revenez à notre heure." Pas de salutation. Pas d'excuses. Je n'ai même pas demandé le nom de mon mari. Notre chambre n'était prête que vers 16h30. La propriété ne ressemble pas aux photos que nous avons vues en ligne. La piscine est dans un état lamentable et il y a d'horribles cabanons en bois érigés autour. Le pavage et les haies que vous voyez en ligne ont tous été supprimés. Les chambres sont minuscules et inconfortables. Nous n'avions pas de savon, de papier toilette ou de café dans la chambre, nous avons donc dû descendre pour demander les bases, qui auraient dû être là. Pour le dîner, mon mari voulait faire le menu surprise du chef. Je n'avais pas trop faim, alors je voulais juste un petit repas. On nous a dit qu'il ne pouvait pas l'avoir à moins que je l'aie aussi, ce qui était ridicule. La nourriture était bonne. Et le service au restaurant était bon. Ils ont érigé un ascenseur en verre laid sur le devant du bâtiment. Gâche complètement l'esthétique. Je suggérerais qu'ils fassent pousser des vignes dessus / qu'ils le bordent et le recouvrent de volets pour qu'il ait l'air de faire partie du bâtiment d'origine. C'est tellement moche et aussi bouillant à l'intérieur. Nous avons choisi d'utiliser plutôt les escaliers car cela ressemblait à un sauna à l'intérieur. Dans l'ensemble, c'était une déception complète et ce n'était certainement pas ce à quoi nous nous attendions.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 15:10
Bonjour Cher Monsieur et Madame,

Nous sommes désolés que votre séjour ne se soit pas déroulé comme vous l'espériez.

Nous sommes désolés d'apprendre que votre équipe de réception ne vous ait pas réservé un accueil chaleureux.

C'est vrai que le Domaine a changé ces dernières années, mais il reste sensiblement le même que sur les photos. La piscine et ses abords ont été modifiés, mais vous pouvez trouver des photographies actuelles sur Internet.

Concernant la taille de nos chambres, nous sommes dans un bâtiment historique et nos chambres ne sont pas standardisées. Cependant, vous pouvez trouver les tailles minimales et maximales des chambres pour chaque catégorie sur Internet.

Il est surprenant qu'il manque tant de choses dans nos chambres, nous nous en excusons. Vous n'auriez pas dû hésiter à informer notre réception de ces désagréments, qui aurait pu répondre favorablement à votre demande.

Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre établissement avec un accueil plus chaleureux et un séjour à la hauteur de vos attentes.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Bien à vous,
Andréas MILAN
adjointe administrative
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Visited in june 2023
Delicieux
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:17
Bonjour Jean-Sébastien Lefebvre,

Nous vous remercions grandement pour ces 5 étoiles.

Au plaisir de vous recevoir de nouveau au sein de notre Domaine.

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in june 2023
Hôtel très ancien, les chambres ont besoin d'être rénovées. Ils n'ont pas été mis à jour depuis 30 ans ! C'était très désagréable d'être ici, comme dans une sorte de pension de famille. Le petit déjeuner est médiocre, peu de choix. Pour un tel hôtel, c'est dommage même 100 euros la nuit
Visited in june 2023
Tout simplement délicieux ! J'ai eu la chance d'être invité au restaurant deux rivières à Saulon pour un déjeuner d'entreprise et le moins que l'on puisse dire, c'est que j'ai beaucoup apprécié cette expérience. Je me suis régalé de l'entrée au dessert et le personnel était aux petits soins. En plus de ça, nous étions sur une belle terrasse avec une vue imprenable sur le château. Je recommande !
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:20
Cher Antoine Montbabut,

Nous sommes ravis de lire que votre expérience au sein de notre restaurant "Deux Rivières" vous ait conquis et que notre équipe ait répondue favorablement à vos attentes.

Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
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Visited in june 2023
Complément après les propos de "M. le directeur " :

Cher Monsieur

Vos propos sont en tous points des plus choquants :
1. Pas la moindre excuse !
2. ‘Haine’ ? c’est de l’EXASPERATION. Une subtilité qui vous échappe peut-être. Faire près 500 km pour passer un weekend reposant et nous retrouver dans un hôtel qui n’est pas à la hauteur de ses prétentions !
3. Nous sommes arrivés en fin de journée. Vers minuit, nous avons été surpris par tous les bruits dans la cage d’escalier avoisinant notre chambre. Ce n’est que le lendemain, à notre réveil, que nous sont apparus tous les autres détails significatifs et négatifs évoqués. Pensez-vous que nous aurions alors dû changer de chambre juste avant notre départ … ?
4. Vous parlez d’une suite junior de 40 m². La chambre 501 ne fait en aucun cas 40 m². De plus vous n’êtes pas sans savoir qu’une suite junior fait référence à une chambre disposant d’un coin salon. Quid du coin salon dans la 501 ? …
5. Vous parlez d’un audit confirmant vos 4 étoiles. Il suffit d'aller sur le site d'ATOUT France pour constater que vos 4 étoiles sont ‘ternies’ depuis … 2018 ! (je tiens à votre disposition une copie écran)

Rien dans vos propos sur tous les autres aspects négatifs constatés et déjà évoqués :
6. Chambre : toiles d’araignées, tâches de fuite d’eau, bruits escalier, boîte à mouchoirs vide, minibar vide, …
7. Dîner : vitesse de service (de dé-service), plat hypersalé et hyper-citronné, aliments congelés (mignardises), …
8. Petit-déjeuner : pas de jambon (jambon de volaille uniquement), pot de miel vide, serviettes en papier, viennoiseries semi-congelées, œufs brouillés industriellement précuits, …

Sans compter qu’au moment de régler notre dû, une facture ‘proforma’ nous a été établie ! Auriez vous donné pour consigne de n’enregistrer qu’une partie de vos factures dans votre comptabilité ? de ne déclarer qu’une partie de TVA collectées ? de ne pas reverser les taxes de séjour ? Ce n’est qu’une question … mais aucun logiciel de facturation n’établit ainsi une facture proforma ‘par défaut’ …

Enfin, nous avons quitté votre établissement après avoir payé un peu avant 9h du matin. A 9 h du matin, votre collaboratrice enregistrait nos plaintes comme étant déjà les 3e de la journée … qui démarrait !

En conclusion, n’importe quel consultant vous dira et répètera :
« Pour défendre votre e-réputation, soyez honnête ».

Salutations distinguées et subsidiairement affligées par vos propos ...



Une expérience aussi inoubliable que DEPLORABLE !!!
Commençons par la chambre : parce qu'elle est un peu plus grande, elle est affublée de l'appellation TROMPEUSE de suite... Toiles d'araignées dans les coins de la salle de bain, grosse tache de fuite d'eau ancienne au plafond, porte donnant directement dans la cour, bruit dans les escaliers voisins, boîte à mouchoirs papier vide, un mini-bar tout aussi vide...
Puis le petit déjeuner : ça se dit 4 étoiles mais ça ne sert même pas le café à table, de pauvres serviettes en papier, un buffet avec des "produits industriels ". Même des 2 étoiles peuvent rivaliser. 25 euros pour ça ! Juste INADMISSIBLE !!!
Une mention "spéciale" pour le restaurant des 2 rivières. Y a-t-il un chef à bord ? Les plats sont envoyés à un vitesse digne d'une CANTINE de collège (moins d'1 h pour dîner !), la salière est tombée dans les assiettes et le jus de citron couvre toutes les saveurs, les produits semblent sortir du congélo. Juste HONTEUX pour une région gastronomique !
L'hôtellerie française mérite mieux que ce genre d'établissement...

Seul point positif : un personnel sympathique, de bonne volonté, recruté dans les dernières semaines... et qui ne restera pas avec une telle "gestion hôtelière et restauration "...
Bref : FUYEZ ce "piège à touristes"
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/22/2023 at 10:36
Cher Fa DU,
Merci d'avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour.
Nous sommes cependant navrés d'une telle haine alors qu'à aucun moment lors de votre séjour vous nous avez fait part d'une quelconque remarque sur votre chambre. Nous aurions alors pu vous proposer une autre chambre ou répondre à votre demande.
Nous souhaitons réagir à quelques propos qui ne correspondent pas tout à fait à la réalité. En effet, vous avez logé en chambre 501, il ne s'agit nullement d'une SUITE mais d'une JUNIOR SUITE, ce qui correspond au type de chambre que vous aviez réservé. Cette correspond donc bien à ce qui est clairement vendu sur le web soit une chambre de 40m² avec salle de bain, douche, baignoire et toilettes séparées.
Concernant le petit déjeuner, il est proposé au tarif de 18 € par adulte (non pas 25 € comme vous le mentionnez). En effet, le café n'est pas servi à table, comme vous l'aurez remarqué, il s'agit d'un petit déjeuner américain au buffet. Cependant, les machines à expresso contiennent du café en grains moulu à la minute, il y a la même qualité qu'un percolateur de bar professionnel. Quant à "ça se dit 4 étoiles", non, nous ne nous disons pas 4 étoiles, nous le sommes et avons d'ailleurs de nouveau eu un audit le mois dernier le confirmant. D'ailleurs, tous les documents de l'organisme ATOUT FRANCE sont à votre disposition pour vérification.
Je reste personnellement à votre disposition pour échanger, avec plaisir, sur votre séjour passé au Domaine de Saulon.
Bien sincèrement,
Laurent FAYARD | Directeur du Domaine de Saulon
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Visited in june 2023
Juste parfait !

Personnel accueillant et à l’écoute
Cuisine raffiné

Sans oublié un cadre majestueux proche de Dijon
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:24
Cher Nicolas Boisseau,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.

Nous nous réjouissons que vous ayez passé un agréable séjour au sein de note Domaine.

Nous vous remercions pour votre commentaire.

Nous espérons vous recevoir très prochainement au sein de notre Château,

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
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Visited in june 2023
Nous avons organisé notre séminaire d’entreprise la semaine dernière au Château de Saulon et sommes ravis de la tenue de celui-ci.
Tout était parfait, du lieu verdoyant, juste magnifique, au château plein de charme, en passant par le super accueil et la disponibilité du personnel sur place (aussi bien à la réception, qu’au restaurant, qu’au niveau équipe en charge de l’organisation du séminaire). Le cadre verdoyant est vraiment agréable, les services proposés sur place sont parfaits, les salles de réunion pleines de charme et parfaitement équipées en termes de matériel. Au niveau restauration : les différentes pauses étaient copieuses et toujours disponibles aux horaires convenus, le restaurant sur place propose des plats de qualité, dans un cadre également très agréable.
Le professionnalisme des équipes, le cadre magnifique du château et la qualité des services proposés font que nous reviendrons les yeux fermés si l’occasion se présente de nouveau.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
07/05/2023 at 14:28
Madame Carine PANOSYAN,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séminaire.

Nous sommes ravis de voir que l'organisation ainsi que le déroulement de celui-ci aient été à la hauteur de vos espérances.

Nous nous réjouissons également de voir que notre Château ainsi que les alentours de notre Domaine aient été à votre convenance.

Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine.

Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
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Visited in june 2023
Venus pour le brunch. Le cadre est très agréable. Le prix est correct, pour 39€ tous les plats proposés sont de qualité même si le choix au buffet mériterait d'être un peu plus grand. Un café capsule serait le bienvenu à la place du pichet de café américain. L'un des meilleurs rapport qualité prix de la région pour un brunch.
Visited in june 2023
Nous avons passé une excellente semaine à l'hôtel avec notre bébé de 7 mois. Le personnel était très professionnel, ils ont répondu à toutes nos demandes. Les chambres étaient agréables et propres. Le parc et la piscine étaient bien entretenus. L'hôtel est situé à proximité de tous les grands vignobles. Juste un hôtel parfait pour des vacances en famille
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
06/06/2023 at 10:47
Chère Katinka Horvath,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec le Domaine de Saulon.
Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel. Ce fut un plaisir de vous accueillir vous et votre bébé. Nous espérons que vous avez eu l'occasion de profiter de toutes nos activités.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Domaine de Saulon prochainement.
Bien à vous,

Chloé MARTIN
En charge du projet communication et événementiel.
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Visited in may 2023
J'ai passé un agréable séjour au Château de Saulon. Dès l'instant où nous sommes entrés dans la réception, l'atmosphère et le service étaient chaleureux et amicaux. L'emplacement et les équipements étaient parfaits et le restaurant servait de la nourriture et du vin exceptionnels.
J'ai réservé l'hôtel via une "SmartBox", mais je reviendrais certainement une autre fois.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
06/01/2023 at 09:21
Chère Madame Jacobsson,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec le Domaine de Saulon.
Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre séjour dans notre hôtel.
Nous espérons que vous avez eu l'occasion de profiter de nos diverses activités et de découvrir notre belle région.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au Domaine de Saulon prochainement.

Bien à vous,

Chloé MARTIN
En charge du projet communication et événementiel.
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Visited in may 2023
Très belle découverte…. Élégance et excellence sont au rendez-vous…Équipe au top… MERCI au CHEF????‍????
Visited in may 2023
Tout est parfait dans cet hôtel ! À commencer par le service / la réception remarquablement amical, le mobilier de chambre de bon goût et super élégant, une ambiance exclusive et géniale et sans oublier, une excellente cuisine au restaurant avec un service très attentionné et affectueux! Nous sommes tellement enthousiasmés par cette escale de l'Allemagne à la Provence que nous avons organisé notre voyage de retour pour pouvoir y séjourner à nouveau.
Je donnerais 10 étoiles, mais Google ne m'en autorise "que" 5. Nous reviendrons, car même notre teckel s'est senti le bienvenu ici!
Visited in may 2023
Hôtel très calme et agréable puis la restauration est excellente
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/18/2023 at 12:17
Chère Martine PEROT,

Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre passage dans notre hôtel et dans notre restaurant Deux Rivières.

Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.

Bien à vous,

Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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Visited in may 2023
La suite junior est très confortable !
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/18/2023 at 12:09
Cher Jordi Lores,

Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous espérons que tout était à la hauteur de vos attentes.

Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.

Bien à vous,

Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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Visited in may 2023
Etape Nord Sud très agréable dans un bel endroit au calme.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/18/2023 at 12:06
Cher Michel VANDENHAUTE,

Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous étions ravis de vous recevoir lors de votre étape vers le Sud. Nous vous souhaitons bonne route vers votre prochaine destination !

Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.

Bien à vous,

Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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Visited in may 2023
Nous avons passé un excellent séjour dans un château, très bien rénové, le calme et de mise !
Le personnel est très sympathique, autant à l’accueil que au restaurant.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/17/2023 at 09:49
Cher Fabien ROSENBLATT,

Merci d’avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour en Bourgogne et d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon séjour dans notre hôtel. Nous espérons que vous avez aimé la carte de notre restaurant Deux Rivières. Nous ne manquerons pas de faire part à notre équipe votre gentil commentaire à leur égard.

Dans l’attente du plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au Domaine de Saulon.

Bien à vous,

Chloé Martin
Chargée de projet communication et évènementiel
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Visited in may 2023
Déçu du brunch du Dimanche 14/05. Ne vaut pas du tout son prix.
Beaucoup mieux avant.
CHÂTEAU DE SAULON
CHÂTEAU DE SAULON Manager
05/16/2023 at 12:01
Chère Laura Toulouse,
Nous vous remercions pour votre venue au Château de Saulon, nous étions ravis de vous recevoir !
Nous sommes désolés de découvrir votre déception. En revanche, il semble très compliqué de proposer un brunch entièrement à base de produits frais à moins de 39 € par personne ... Là où nos confrères le proposent entre 39 et 45 € et pas forcément avec du produit frais.
Nous proposons une vraie formule brunch à l'anglo-saxonne avec buffet froid salé, buffet de desserts et plats chauds servis à l'assiette faits minute par notre équipe de cuisine.
Nous serons ravis de vous recevoir à une autre occasion au Château de Saulon.
Bien sincèrement,
Laurent Fayard, Directeur du Domaine de Saulon
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Visited in may 2023
Invité pour mon anniversaire, découverte d'un magnifique cadre. La cuisine était raffiné et pleine de saveurs avec un services agréables et un cadre tout autant sympathique. Nous reviendrons !
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