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2024
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2024
Restaurant in an old mill revisiting local Alsatian recipes with its delicate and original dishes
Next to the Maison du Pays Welche, this restaurant is located in an old mill on the banks of the river Ure, in a setting set in stone and wood. In the kitchen with his team, Alain Schmitt brilliantly revisits the recipes of the Alsatian soil to elaborate delicate and original dishes, poetically presented on the plate. He has a great fondness for quail's egg accompanied by a potato mousse and French farmer Baeri caviar. The Thai style steamed pink trout fillet from the valley is also a favourite. A beautiful semi-gastronomic address.
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Members' reviews on RESTAURANT DU MUSÉE
4.9/5
33 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in may 2023
A Freland, village charmant, le restaurant du Musée est une adresse où j'aime revenir. Une cuisine raffinée à prix doux.
Visited in may 2023
J'ai mangé ici lors d'une visite à pied. Réservé en ligne. C'est une belle chose qui appartient à un musée. Accueil sympathique et très professionnel. Je n'ai mangé qu'un plat principal. Faux boeuf aux cannellonis et champignons et asperges. Délicieux. Excellent rapport qualité/prix. Je ferais quelque chose à propos de la musique qui se coupe toutes les 12 minutes environ. Est quelque peu dérangeant.
Visited in april 2023
Excellent menu original
Un très bon accueil le personnel est au petit soin
Je le recommande vivement
Un très bon accueil le personnel est au petit soin
Je le recommande vivement
Visited in march 2023
excellent restaurant, plat recherché et décor très plaisant. Le personnel est extrêmement sympathique et les menus sont très bien agencé. Les prix sont très honnête pour le résultat obtenu.
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Nous avons choisi le menu fixe et nous avons été absolument ravis. La nourriture était délicieuse. De la composition du menu au service parfaitement synchronisé, les plats étaient un rêve, tant en termes de goût que d'apparence. Bien que le restaurant ait été très occupé ce soir-là, le vin était toujours rempli au bon moment. Cette soirée s'est envolée.
Une recommandation absolue.