2024
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Starred restaurant offering fine cuisine with local colours in Colmar.
Jean Kuentz is the former sous-chef of Jean-François Piège at the Grand Restaurant (2* Michelin). This lively thirty-year-old composes very fine and beautifully colored dishes, offered on the slate and à la carte. We like to succumb to his pearly cod with lobster bisque or his tangy farmhouse pork chop. The desserts are also very tasty, especially the rum baba with limoncello and its plate of cheeses matured on the spot. As for the wines, Jean Kuentz offers exceptional vintages, some served by the glass, which is rather rare!
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Members' reviews on LA MAISON ROUGE
4.3/5
30 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Repas de Saint Sylvestre: menu 165 €, option Vins + 65€ , champagne 14€, salade (3 feuilles) qui accompagne le fromage +20€, + + + => addition finale près de 600€: cela ne les valait pas!
Visited in december 2023
Nous avons dîné à la Maison Rouge, les serveurs étaient très polis et le service était bon. La nourriture était très savoureuse, mais les plats principaux étaient un peu trop salés. Le service personnel n'a pas été ouvert pour l'entrée que nous avons commandée à partager. A part cela, tout était bon. Nous le recommandons.
Visited in december 2023
Une belle découverte. La formule déjeuner avec sa pêche du jour aux poireaux était délicieuse. Dommage que le vin demandé était en rupture. Service sympathique et poli.
Visited in december 2023
Si vous aimez attendre au moins 30 minutes avant que les serveurs ne demandent à boire, c'est l'endroit idéal. De plus, n'optez pas pour le Wagyu - le menu indique "75€ par personne" - notions d'anglais ; "people" est le pluriel de "person" donc tout le monde à la table a supposé que c'était par couple... mais non, l'addition est arrivée avec le double du prix auquel nous nous attendions. Le wagyu était bon, mais la sauce trop forte et salée, et le coût de l'addition nous a laissé un mauvais goût... cela ne vaut pas vraiment une bonne recommandation - les serveurs ont juste dit "désolé, mais c'est ce que nous facturons". Pas très serviable, et un piège à touristes avec une plaque Michelin !
Visited in december 2023
Pas très chic, peu bon, très peu de choix et surtout très très cher
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