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Tartes flambées and gourmet coffee to be enjoyed in a restaurant with terrace in Colmar.
The room is tiny and has only about fifteen place settings. Nevertheless, the welcome is so warm that you do not feel cramped or embarrassed by any promiscuity. Simple and discreet, this establishment deserves a stop to taste delicious classic or revisited flambé pies (such as the very tasty Fleur de Sel: on a gratin base, black forest, mesclun, parmesan shavings, balsamic caramel and fleur de sel). In winter, the menu is limited but effective and supplemented by suggestions renewed every other day (e. g. Alsatian pie and mixed salad, bibeleskaes, fried potatoes and munster, minced chicken, soy sauce, Chinese vegetables and noodles). For dessert, if you're not sure whether you want a chocolate cake, a fruit compote with cottage cheese and speculoos or an ice cream, opt for gourmet coffee: you'll have a wide selection of what the menu has to offer! In summer, with a more extensive range of dishes, you will enjoy lunch until late afternoon on a pleasant wooden terrace overlooking the water. A great place in the heart of the city.
Members' reviews on LA FLEUR DE SEL
Le carte est simple et typiquement alsacienne.
Le service est rapide et de qualité.
Nous avons passé un super moment !
Le seul problème était les cinq abeilles qui n'arrêtaient pas de venir à notre table et qui rendaient la nourriture très difficile à manger. Sinon, la nourriture était savoureuse et simple.
Qu'est-ce que je peux dire ?
Nos attentes ont été absolument satisfaites, et même dépassées
Ambiance, excellente tarte flambée...les serveuses sympathiques....le temps magnifique.....que veut-on de plus.....un vrai highlight
Nous aurions été ennuyés et nous aurions vraiment raté quelque chose si nous n'avions pas fait le guet à 11h45 pour trouver une place en terrasse
Nous reviendrons certainement une autre fois