2024
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Tasty and gourmet dishes from excellent products by Manuel Azevedo.
Lovers of good meat or late diners? Welcome to Le Silex! Here, we leave aside the flashy decoration to concentrate on the content of your plate. For the past 12 years, Manuel Azevedo has been treating his guests to a beautiful range of tasty dishes generously served: garlic rib steak, shallot and red wine steak, cordon-bleu with comté cheese, Milanese ham and mozzarella escalope, strong rib of beef, ribs... But we can also be satisfied with very decent flambéed pies. All this is accompanied by excellent wines from Alsace and elsewhere. The assets of this Silex are less "neendertalian" than it seems: excellent products, service until midnight and free parking.
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Members' reviews on LE SILEX
4.3/5
31 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Tartare coupé au couteau....un régal
Viande de qualité et très copieux Merci c'était vraiment top
Viande de qualité et très copieux Merci c'était vraiment top
Visited in december 2023
À chaque fois que j'y suis allé je n'avais rien à dire c'était bien servi par contre cette fois-ci c'était juste immangeable vraiment déçu
Visited in december 2023
Cadre sympa, personnel accueillant et souriant. Viandre rouge d'excellente qualité. Très bon rapport qualité-prix. Le petit point négatif lieu bruyant. À découvrir même tard en soirée.
Une deuxième dégustation plus tard en soirée, accueil chaleureux, de nouveau viande black Angus de qualité, accompagné d'un excellent vin rouge. Si vous êtes sur Colmar, un must !!!
Une deuxième dégustation plus tard en soirée, accueil chaleureux, de nouveau viande black Angus de qualité, accompagné d'un excellent vin rouge. Si vous êtes sur Colmar, un must !!!
Visited in december 2023
Je n’ai rien à dire sur le restaurant car impossible de réserver. Je m’y prends 3 semaine à l’avance pour réserver une table, je n’ai jamais réussi à avoir quelqu’un au téléphone, ils disent de laisser un message pour faire une réservation, chose que j’ai fait 3x plus un mail, jamais je n’ai reçu de réponse même négative. Pas sérieux…
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Pour un mangeur petit a normal une simple salade suffit a remplir un estomac pas trop exigeant en quantité .
La qualité des produits est présente.
Côté service il y'a suffisamment de serveuses, et surtout et c'est assez rare a noter ils sont très attentifs a voir si vous avez besoi de quelque chose.
Les tarifs sont élevés = 35 euros la bavette black angus. ( mais delicieuse., mon fils et moi avions pris les bavettes saignantes et a point et es cuissons étaient extrémement bien respectées.
Attention pas de frites en accompagnement :).
Petit bémol sur l'ambiance et la déco pas exceptionnelles, mais l'ambiance, elle est dans l'assiette au final :)