Go there and contact
06.17.84.56.34
I am the owner
•
Click here
2024
Recommended
•
2024
Restaurant in the heart of the covered market offering vegan cuisine from local and organic products
In the heart of the covered market, Fabien and Candy Fornier offer a vegan cuisine that will make you discover new flavours. Their dishes are cooked with local and of course organic products and are to be tasted in a cosy and friendly setting with wooden furniture and a pure design. It is one of the few places in Colmar that offers cuisine for vegans. Cuit lu Cru aims to reconcile "the Good, the Beautiful, and the Good". Let yourself be tempted by their dishes, desserts and juices. The daily menus will allow you to taste an elaborate cuisine.
Advertising
Advertising
Organize your trip with our partners Colmar
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Boat rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Immersion travel
Services / On site
Activities & visits
Find a doctor
Members' reviews on CUIT LU CRU
4.6/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Un restaurant vegan qui sait y faire, merci à vous c'est super bon et ça fait plaisir d'avoir ça à Colmar ????
Visited in december 2023
Beaucoup de choux dans les assiettes, la seule chose végétarienne que j'ai pu trouver. Comme il y a beaucoup de fromage en France, ce n'est pas mal de le trouver
Visited in december 2023
Rapide et délicieux ! Je recommande ce restaurant.
Visited in december 2023
Présent au marché de Noel, pause agreable
Advertising
The best at Colmar and around
Advertising
Find unique Stay Offers with our Partners
Advertising
Service chaleureux à la caisse et nous nous sommes assis au comptoir où j'ai pu observer la préparation des plats. Il y avait beaucoup de monde à cette heure tardive et ces dames se sont vraiment démenées pour rester en tête de la ruée de dernière minute.
J'ai choisi le "Burger Alsacien" que je n'ai pas lu attentivement jusqu'à ce qu'on me dise "Qu'est-ce que c'est ? Il s'agissait d'un burger aux légumes et aux céréales, garni de choucroute crue, de tomates séchées et d'aubergines marinées avec une sauce crémeuse au raifort et à l'ail des ours. C'était incroyable et comme j'ai eu un dîner sain, j'ai mangé plus tard quelque chose de frit avec de la crème glacée du marché de Noël.