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03.89.41.02.90
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2024
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2024
A fine traditional Alsatian restaurant in the heart of Colmar. Tartes flambées, bibeleskas, sauerkraut.
A legendary address! Chez Hansi, with its Alsatian fresco decor and kachelofen (wood-burning stove), serves local specialties. Winegrower's salad, tarts flambées, snails, sauerkraut, bäckaoffa, bibalakas... For dessert, try tarte flambée with apple or Vosges blueberries, iced kougelhopf or black forest. Here again, everything is local and well executed. Wash it all down with the region's crus or Alsatian spritz with raspberry liqueur for a good taste of this gastronomy.
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Members' reviews on BRASSERIE CHEZ HANSI
4.4/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Dommage que le serveur (environ 55 ans) ait été impertinent. Nous ne parlons pas français et cela semblait le gêner, d'autant plus que nous avions des enfants avec nous. Il n'a pas fait le moindre effort pour communiquer en anglais ou dans une autre langue (même pas par des gestes) et c'est un gros handicap, d'autant plus que cela a rendu notre dîner inconfortable.
Le prix était conforme à la région.
Le français était indispensable dans notre expérience.