TRATTORIA TRIMINIEDD

Sono un cliente affezionato di questo meraviglioso ristorante a Potenza e non smette mai di sorprendermi! Ogni volta che varco la soglia, so di trovarmi in un luogo dove la qualità del cibo e l'attenzione ai dettagli regnano sovrane.

Nel mio ultimo pranzo, ho avuto l'opportunità di assaporare una delle specialità della casa, il raviolo con baccalà e peperone crusco. Devo dire che è stato eccezionale! La combinazione di sapori delicati del baccalà e la croccantezza dei peperoni cruschi ha reso ogni morso un'esperienza indimenticabile. La presentazione del piatto era un vero spettacolo per gli occhi, evidenziando l'impegno dello chef nel creare non solo piatti deliziosi ma anche opere d'arte culinarie.

Il filetto di baccalà con peperone crusco che ho ordinato è stato altrettanto straordinario. La cottura precisa del filetto ha mantenuto la carne morbida e succosa, mentre il peperone crusco ha aggiunto quel tocco croccante e aromatico che ha reso il piatto davvero unico.

Il personale del ristorante merita un plauso per la loro cortesia e professionalità. Si sono dimostrati attenti alle esigenze dei clienti e hanno contribuito a creare un'atmosfera accogliente che rende ogni visita un'esperienza piacevole.

In conclusione, consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri gustare piatti prelibati preparati con maestria e serviti con un tocco di classe. Non vedo l'ora di tornare e scoprire quali altre delizie il menu riserva. Grazie al team del ristorante per rendere ogni pasto un momento indimenticabile!

Storica Trattoria Potentina. Ci mancavo da qualche anno, il locale è stato ristrutturato rispetto all'ultima volta che c'ero stato, ho trovato un posto molto carino ed accogliente. Ottima cucina casereccia, prodotti di buona qualità, porzioni abbondanti, ne esci sazio al palato e alla pancia. Personale gentile e professionale. Servizio veloce ed efficiente. Lo consiglio.

Un ristorante veramente tipico con piatì della tradizione lucana !! Materie di prima qualità e ottima preparazione! Personale gentile ed educato !

Occorrono 6 stelle x dare un voto giusto a questo locale.... Che nonostante le cucine spazzatura che spesso osserviamo in giro sui menu , riesce a fare la differenza con una cucina tipica da fuori classe......personale che senza troppi fronzoli ti mette a tuo agio facendoti sentire a casa.....che dire .....semplicemente n1
P.s. Non adatto a cuochi di Ancona!!!!!

Le materie prime sono semplici ma buone...però servire un arrosto misto freddo e secco, o della pasta che rimaneva slavata perché scolata male e nemmeno mantecata, sono errori che anche in una cucina semplice non si possono accettare. Peccato, perché la "storia" del locale meriterebbe altro