GASTRONOMIA EL BUZO
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In an informal and friendly environment, Italian chef Alessio Casimiri receives you personally to present his suggestions of the day among more than 500 recipes he created, based on fresh products from his vegetable garden and underwater hunting, his other great passion. Gastronomia el Buzo is a unique author cuisine in Nicaragua, a bold fusion of Mediterranean dishes and molecular gastronomy that exalts the senses, overlooking rare aromas and pétulantes flavours… Prices are reasonable for this great table, perhaps the best of the country, so offer an unforgettable culinary journey guided by this insatiable researcher of new tastes, who will come to your table talking about its gastronomic explorations. The Tasting menu of carpaccios music us with the originality and refinement of its dishes!
Members' reviews on GASTRONOMIA EL BUZO
Vraiment mauvais.
Hors de prix pour une cuisine qui se veut inventive (du pain et des purées de toutes les couleurs....) . Sans saveur et écoeurante à la fois, faut le faire!
J’ai rarement mangé aussi mal dans un restaurant. Quelle déception !!
Assiette de carpaccio quelconque, puis plat de fruit de mer absolument immangeable, produits pas frais et écoeurants arrosés d'une sauce bleu Schtroumpf...
Le tout à un prix exorbitant dans un cadre digne d'un restaurant bas de gamme en France.
Seul mauvais souvenir de notre voyage au Nicaragua qui nous aura en plus offert une terrible intoxication alimentaire... Une Honte.