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2024
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2024
Homemade kitchen in the program. This restaurant is distinguished by its beautiful room. A good time to go in perspective, especially for those who love pasta, such as pappardelle in casa al ragù di cinta senese or mandorle mandorle mandorle.
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Members' reviews on OSTERIA PERBACCO
5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Bellissima esperienza.
Abbiamo scelto la degustazione da sette portate, un vero e proprio percorso che si è rivelato una delizia per il palato e per gli occhi. Ingredienti ottimi abbinati sapientemente con un'influenza giapponese. Tutto meraviglioso compreso il servizio attento, gentile e mai invadente. Consigliato a chi cerca emozioni.
Abbiamo scelto la degustazione da sette portate, un vero e proprio percorso che si è rivelato una delizia per il palato e per gli occhi. Ingredienti ottimi abbinati sapientemente con un'influenza giapponese. Tutto meraviglioso compreso il servizio attento, gentile e mai invadente. Consigliato a chi cerca emozioni.
Visited in february 2024
来到锡耶纳打算试试有7道菜的餐厅，于是找了这家Ristorante Campo Cedro确实4.9惊艳无雷，有13个评价都表示绝对值得米其林
????送的开胃菜味道丰富有层次，酸味和脂味，脆的自制薯片和软的红酒啫喱搭配嚼起来很饱满
????主食很有托斯卡纳特色，不管是配扇贝的饭还是配了炸肉的面
????几个肉菜也都是地方特色升级做法，包括盐鳕鱼，酱猪肉，既有嚼劲也很嫩，值得说的就是鳕鱼和虾肉，都处理得完全不像自然肉感，去除了粘性，剩下的是软嫩
服务也值得米其林，每个菜都介绍得仔细，餐具换得勤，时间把握很好
位置：搜Ristorante Campo Cedro，在一个长下坡
????送的开胃菜味道丰富有层次，酸味和脂味，脆的自制薯片和软的红酒啫喱搭配嚼起来很饱满
????主食很有托斯卡纳特色，不管是配扇贝的饭还是配了炸肉的面
????几个肉菜也都是地方特色升级做法，包括盐鳕鱼，酱猪肉，既有嚼劲也很嫩，值得说的就是鳕鱼和虾肉，都处理得完全不像自然肉感，去除了粘性，剩下的是软嫩
服务也值得米其林，每个菜都介绍得仔细，餐具换得勤，时间把握很好
位置：搜Ristorante Campo Cedro，在一个长下坡
Visited in february 2024
Antipasto millefoglie di lingua di vitello e secondo kakuni pancia di maiale da f a v o l a. Bel ristorante in centro a Siena, ma un po' defilato dove si mangia soprattutto pesce. Cucina non consueta per la zona, ma davvero eccellente. Ottimi anche tutti gli abbinamenti di vini, anche quelli particolari e top. Non perdete i dolci. Per la qualità e il servizio prezzi più che adeguati. Torneremo sicuro.
Visited in january 2024
Went there for lunch and really enjoyed it. Entrance is a bit strange but once you get in… you are in for a treat ☺️
The best at Siena and around
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The greatest blend between the chef’s Japanese heritage and the Tuscan strong culinary traditions. I had an amazing experience and highly recommend it to everyone.