2024
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The gourmet restaurant at the Hotel Villa della Pergola offers refined regional cuisine in which young chef Giovanni Servetto is able to add contemporary touches. Sometimes you can get tired of waiting times and portions that are sometimes only "suggested" on the plate, but the result is artistic. Test for gourmets who would try a variant with pasta al pesto and aux plateaus.
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Members' reviews on NOVE
4.6/5
64 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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La visita guidata non è stata però all’altezza del prezzo pagato (18€) e il tempo a disposizione nel giardino poco (poco più di un’ora)…la ragazza che ci ha accompagnati ci ha dato poche informazioni, spesso dette durante gli spostamenti quindi difficili da sentire, durante la brevissima tappa bagno il gruppo era andato avanti e aveva proseguito nella spiegazione, spesso le cose venivano dette al gruppetto davanti e non alle persone dietro, ci siamo sentite un po’ di fretta non è stato rilassante.
La mia vuole essere una critica costruttiva, consiglierei una maggiore preparazione e cura della logistica durante la visita, per valorizzare al meglio questo splendido giardino.
Prenotazione obbligatoria, non è possibile visitare i giardini in autonomia, non ci sono parcheggi ed è necessario percorrere una strada in salita per accedervi