Results Regional grocery Alsace specialties Strasbourg

DAMPF & NUDDLE

Alsace
4.4/5
55 review
Closed - Open to 10h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, quai des Pêcheurs, 67000Strasbourg, France Show on map
03.88.98.77.92
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2025
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2025

A 100% local, home-made delicatessen!

Julien wanted to bring the specialties of his Alsatian fief to downtown Strasbourg: Dampfnudle (steamed white bread rolls). You'll find this recipe modernized with "dampf'burgers", "dampf'dogs" or "dampf'croqs". The famous kaesknepfles and other traditional dishes complete the menu. Seating is available for lunch on site, but takeaway is also available. In the grocery store, you'll find charcuterie, cheeses, artisanal jars, wines and spirits and other sweets.

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Members' reviews on DAMPF & NUDDLE

4.4/5
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Jean-Christophe D.
Jean-Christophe D.
Visited in september 2024
Dépaysement assuré .... on se croirait un peu chez l habitant où à la maison avec des produits de qualité en circuit cours.. in vrai coup de cœur
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Al M.
Al M.
Visited in september 2024
Bel endroit, riche en saveurs et produits régionaux. Jetez un oeil sur les bouteilles des vins et des alcools, ça vaut le détour. Service souriant, rapide même a emporter . Léger bémols sur les potatoes un peu trop cuites (on surveille sa cuisson ;-). Je prépare moi même des dampfnudle depuis mon enfance, mais je n'ai plus de lieu pour faire lever la pâte comme il faut. Celle-ci sont légères par rapport à la recette de ma grand-mère. Le hot dog, l'éffiloché de canard sont très bons. Pensez aux serviettes dans la vente a emporter, c'est bien pratique. Merci, je reviendrai
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Gentsracer 1.
Gentsracer 1.
Visited in september 2024
Très sympathiques réinterprétations d'un plat traditionnel alsacien/centr'européen.
Accueil sympathique et décor agréable.
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MarieF19
MarieF19
Visited in september 2024
Bonne adresse
On a très bien mangé, je vous recommande cette adresse pour découvrir les spécialités alsaciennes. Le déco est très sympa également !
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Vaness28
Vaness28
Visited in september 2024
Belle découverte
Joli petit restau typiquement alsacien tout est local... Une belle expérience.... De la qualité et du choix ... Au top de retrouver les saveurs de nos grand mères... Un délice.. À recommander
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