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Restaurant with a regularly renewed menu for a universe of sweet and savoury treats.
One of Strasbourg's must-visit restaurants, Le Violon d'Ingres is dedicated to the pleasures of good food. The regularly renewed menu reads like a book of poetry, transporting you into a world of sweet and savory delights sure to satisfy. Starters include Omble Chevalier en gravelax or a terrine of goose foie gras. On the main course: salmon trout from the springs of Heimbach or grilled beef chateaubriand. As a sweet ending: crêpes soufflées or petit savarin à la vanille. A menu that rhymes with the excellence of traditional French cuisine. Gourmets and gourmands alike will be delighted!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE VIOLON D’INGRES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Quelle agréable surprise !!
Je suis végétarienne, n’ayant pas téléphoné moi-même, ce détail n’avait pas été notifié lors de la réservation.
Malgré tout, le chef a su me proposer tout un repas entièrement végétal.
Je crois pouvoir dire que c’est le meilleur qu’il m’ait été possible de déguster.
Le risotto de navet accompagné de ses chips de panais était simplement sublime!!
Merci encore à toute l’équipe pour sa réactivité et son amour de la cuisine, cette dernière se ressentait à travers tous les plats présentés.
Le service est agréable et prévenant.
La carte des vins mériterait d'être enrichie et les prix un peu revus à la baisse. Mais cela n'enlève rien au bon moment passé.