Results Gastronomic Restaurant Strasbourg

LE 1741

Gastronomic €€€
4.8/5
22 review

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22, quai des Bateliers, 67000Strasbourg, France
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03.88.35.50.50
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2024
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2024

1-star establishment in Strasbourg offering local cuisine full of flavour and creative specialities

The famous 1741 is transformed! Following major renovations, the dining room has been redesigned for greater comfort. The kitchen has also been redesigned, opening onto the dining room, with a long wooden counter as the centerpiece, where you can sit opposite chef Jérémy Page and watch the dishes being created. His name may not be unfamiliar to you... this highly skilled chef worked with Joël Robuchon for fifteen years! 6 people are at your service in the dining room. Le 1741 has kept its star for 10 years, and not for nothing!


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Members' reviews on LE 1741

4.8/5
22 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in march 2022
Deuxième session au 1741, et deuxième sans faute! Un délice et un service agréable et sympathique ! Mes parents ont apprécié leur cadeau de Noël ! Merci!
Visited in february 2022
Un serveur un petit peu condescendant en début de soirée qui s'est "calmé" au fil du repas. Diner délicieux et digeste. Accord plats et vins parfait. Un bon rapport Qualité/Prix.
Visited in january 2022
Très belle expérience autour d'une cuisine créative qui sublime la qualité de produits simples en respectant la saison et sans gesticulation inutile.
C'est précis , c'est droit , aussi agréable à regarder qu'à déguster.
on apprécie tout particulièrement les tagliatelles de céleris façon carbonara , cuisson du St Pierre juste parfaite et le conseil du sommelier qui a su répondre parfaitement à nos attentes.
Visited in january 2022
Restaurant très accueillant, les serveurs étaient très aimables.
C’est une belle découverte, c’était très très bon.
Tout les plats étaient intéressants, je recommande !
Visited in january 2022
Cuisine raffinée et créative associant goûts et textures de façon surprenante mais toujours harmonieuse. Qualité des produits et parfaite maîtrise de la cuisson, service attentif et efficace! J'ai passé un excellent moment au 1741 (dont une partie à observer l'équipe en cuisine et à les regarder travailler, c'était passionnant!) et je reviendrai.

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