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03.88.39.21.20
2024
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2024
Restaurant located in the heart of the Meinau district in Strasbourg.
An establishment that bears its name so well that it could be compared to a pretty little pearl located in the heart of the Meinau district. In the dining room or on the terrace, the decoration is essentially based on a contemporary style. You will be struck by its originality. You will also be amazed by the effort that is made in preparing the plates, already announcing the quality of the dishes that will be served to you. Gastronomic and refined dishes, rich in taste and flavour! The à la carte choice is constantly evolving according to the seasons and the products of the day's market. The prices are rather high but are justified by the quality of the dishes.
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Members' reviews on L'ÉCRIN DES SAVEURS
4.4/5
55 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Le service est déplorable, accueil froid.
Apéritif servi avec une mite alimentaire dans les boissons, personnel informé on nous a retiré le verre sans nous en servir un autre et sans s'excuser ! Bien sûr la boisson a été facturée au prix fort.
Au moment du paiement nous en avons pour un total de 122,30€, nous donnons 132,30 et on nous rend 7€...
Nous avons bien mangé mais c'était bien la première et dernière fois
Accueil assez froid, la carte n’est pas très claire. Le menu ardoise n’est pas possible un jeudi soir en semaine alors que cela est mentionné nul part. Quand on pose des questions pour avoir un éclairage sur la carte , on a presque l’impression de se faire gronder .
Le ton condescendent de la patronne voir même jugeant est totalement inapproprié lorsque l’on demande quelques ajustements pour adapter le menu à un « état de santé » .
Il est impossible de demander une cuisson à point apparemment .On ne nous propose aucune solution à part de prendre du poisson. Nous avons eu le droit à une remarque des plus désobligeante!
Nous avons pourtant été courtois et voulions passer une bonne soirée mais le comportement de la patronne nous a fait prendre la porte de la sortie avant même d’avoir terminé notre apéritif.. même en ayant essayé d’apaiser les choses elle est revenue jeter de l’huile sur le feu en disant qu’on lui avait mal parler .
Ce qui est totalement faux!
Trop de fierté ou d’égo , on ne peut pas toujours mieux savoir ce qui est bon pour ses clients et une remise en question serait plus que souhaitable pour améliorer la qualité du service…
C’est vraiment regrettable car la cuisine est bonne et j’étais une habituée des lieux..
et un changement dans l entree car elle n a pas le.droit de manger du thon cru ou du foie gras...en répondant :" la grossesse n est pas une maladie " vous n avez qu à manger du poisson et vous avez le droit de manger du foie gras. Dommage nous étions 3 ça avait l air bon on aurait pu revenir avec nos maris ... mais il m semble nécessaire de respecter son client ou au moins de s excuser lorsqu'on a mal agi.