Results Fusion restaurant and international cuisine Strasbourg

ALMA

International & Fusion restaurant • €€€
4.8/5
• 26 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue de Hannong, 67000Strasbourg, France
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03.88.22.08.48
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2024
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• 2024

Nikkei inspired restaurant offering beef and chicken, fresh and creative dishes in Strasbourg

Welcome to this small, intimate nikkei-inspired restaurant. This term defines both the Japanese who emigrated to Peru, and the cuisine born of the encounter between the two peoples' cultures. Tataki, ceviche, teriyaki salmon and sushi are all on the menu. There's also a bit of meat, with fried chicken (karaage) and beef entrecôte. The plates are fresh and creative, the quantities sometimes a little light for the price. Particular attention is paid to the subtle seasonings. The same finesse is evident in the well-mastered desserts. We recommend accompanying your dishes with surprising cocktails based on Peruvian spirits.

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Members' reviews on ALMA

4.8/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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N C
N C
Visited in january 2024
Tout était très bon et très fin, bravo
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Godié Violaine
Godié Violaine
Visited in january 2024
J'aurais mis 5 étoiles si c'était pus simple pour vous joindre..
Ce restaurant est très bon, il ne m'a jamais déçus gustativement ni en services .
Par contre avoir une place sans réservé est impossible, c'est pourquoi j'aurais voulu réitéré plusieurs fois un bon repas à vos côté...mais impossible de vous joindre .. en services 13h/19h , hors service 17h ...impossible d'avoir quelqu'un au bout du fil .. à croire qu'il faudrait que j'essaie une lettre postal !
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M. M
M. M
Visited in january 2024
La gastronomie est très raffinée. Les serveuses sont très professionnelles et agréables ! Ca a été une très bonne découverte. Ce restaurant est une très bonne adresse. Nous avons pris le temps de savourer nos plats. Le rapport qualité/prix est (très) raisonnable. A revivre cette expérience les yeux fermés :)
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Sanosh smc
Sanosh smc
Visited in december 2023
J'ai adoré !! Petit restaurant qui sert des plats plein de saveurs. Le personnel au top et sympathique.
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Jeremy Berger
Jeremy Berger
Visited in december 2023
Véritable pépite de la gastronomie nichée au coeur de Strasbourg, Alma tire la quintessence de la cuisine nippo-péruvienne pour offrir une véritable expérience culinaire.

Que ce soit les sauces à la fois subtiles et délicieuces, la viande et le poisson cuits à la perfection ou les accompagnements équilibrant parfaitement le plat, tout est réalisé avec minutie et précision. Tous les mets sont recherchés et d'une remarquable finesse. Je n'ai pas absolument aucun reproche à faire

J'ai également apprécié le service, très moderne, qui m'a fait découvrir un vin qui accompagnait mon Tataki de Boeuf merveilleusement.

C'était un instant inoubliable et je remercie le chef et toute son équipe pour m'avoir permis de découvrir tout son savoir-faire. Je recommande les yeux fermés !
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Strasbourg (67000)

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