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Members' reviews on IL CORMORANO
4.7/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in april 2024
Mangiato cibi preparati con amore e intelligenza.
Esperienza da ripetere!
Esperienza da ripetere!
Visited in april 2024
Nous avons passé une soirée irréelle dans ce restaurant presque privatisé pour bande de Francais qui venait pour mariage le lendemain à Castelsardo. Cuisine et visn raffinés, personnels et acceuil au top! Merci encore !
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Visited in april 2024
Un bel ristorante di pesce dove si mangia pesce del posto. Ottimo pesce del posto. Ben presentato e ottimamente accompagnato dalla cantina dei vini.
Visited in april 2024
Abbiamo passato una serata molto piacevole al Cormorano. Piatti buonissimi e di qualità ma un’accento va sull’accoglienza del personale che ci ha ricevuti. Lo consiglio!
Visited in december 2023
Direi ottimo , tutto curato nei minimi particolari , consigliato.
Visited in october 2023
Superbe moment. Tout etait excellent.
Visited in october 2023
Camerieri fantastici, cibo eccellente e genuino,
Solo il prezzo leggermente alto ma per il resto impeccabile,
Ritorneremo
Solo il prezzo leggermente alto ma per il resto impeccabile,
Ritorneremo
Visited in october 2023
Great food and great service. Highlights of local cuisine with a modern touch, really yummy.
Visited in october 2023
In vacanza a Castelsardo , Siamo stati consigliati dall'hotel dove eravamo ospiti e posso dire che è stata veramente una bella esperienza , ho cenato 3 sere di seguito cambiando sempre menù e dagli antipasti al dolce ho sempre provato emozioni diverse ma stellari.
Bravi anche nel servizio , il buon Ambrogio mi ha guidato nella scelta sia dei piatti che del vino senza mai sbagliare.
Rapporto qualità prezzo giusto
Ci torneremo
Bravi anche nel servizio , il buon Ambrogio mi ha guidato nella scelta sia dei piatti che del vino senza mai sbagliare.
Rapporto qualità prezzo giusto
Ci torneremo
Visited in october 2023
In einem charmanten Restaurant mit einer einladenden Atmosphäre genossen wir ich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis
. Das Vorspiel begann mit einer leckeren Gazpacho , die eine harmonischen und delikaten Geschmack hatte. Zwischengang Die Spaghetti waren einfach der absolute Hammer cremig und eine fantastische Komposition. Der Hauptgang, ein zarter Wolfsbarsch, erreichte perfekte Garstufe und schmolz förmlich auf der Zunge, begleitet von einer exquisiten Fenchelmousse und den Kartoffeln ein Traum. Der kreative Küchenchef übertraf sich mit einem Dessert, das nicht nur optisch beeindruckte, sondern auch geschmacklich eine süße Symphonie aus Frische und Raffinesse darstellte. Die aufmerksame Bedienung und das stimmige Ambiente rundeten dieses gastronomische Erlebnis ab, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
. Das Vorspiel begann mit einer leckeren Gazpacho , die eine harmonischen und delikaten Geschmack hatte. Zwischengang Die Spaghetti waren einfach der absolute Hammer cremig und eine fantastische Komposition. Der Hauptgang, ein zarter Wolfsbarsch, erreichte perfekte Garstufe und schmolz förmlich auf der Zunge, begleitet von einer exquisiten Fenchelmousse und den Kartoffeln ein Traum. Der kreative Küchenchef übertraf sich mit einem Dessert, das nicht nur optisch beeindruckte, sondern auch geschmacklich eine süße Symphonie aus Frische und Raffinesse darstellte. Die aufmerksame Bedienung und das stimmige Ambiente rundeten dieses gastronomische Erlebnis ab, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Visited in october 2023
Ottima cucina, servizio impeccabile, ambiente informale ma elegante e rilassante
Visited in september 2023
Très raffinés.
Cuisine sarde de haut niveau.
Malheureusement les assiettes sont peu garni.
Super accueil pour nous avec notre chien
Cuisine sarde de haut niveau.
Malheureusement les assiettes sont peu garni.
Super accueil pour nous avec notre chien
Visited in september 2023
Bei einem Michelinstern haben wir deutlich mehr erwartet. Spaghetti kalt mit wässrigen eisigen Gambas und der kleine Hummer war leider keine 114€ wert. Außerdem keine schöne Location. In Castelsado kann man deutlich besser mit viel schönerem Blick sitzen.
Lieber weniger Geld bei den kleinen sympathischen Gaststätten in den oberen Gässchen lassen...
Lieber weniger Geld bei den kleinen sympathischen Gaststätten in den oberen Gässchen lassen...
Visited in september 2023
Personale accogliente, location buona e cibo di qualità. Una garanzia.
Visited in september 2023
Really excellent food, competent service and lovely ambiance.
Visited in september 2023
the best restaurant we tried in our two weeks vacation in the area. food was excellent: both the quality as well as the taste. great service and adequate prices.
Visited in september 2023
Excellent!
Visited in september 2023
Davvero meritate
Visited in september 2023
Wir sind durch Zufall hier rein, kann es jedem Empfehlen. Essen und Service 1A+! Mehr brauch ich denk ich nicht hinzuzufügen!
Visited in september 2023
Dire che siamo stati benissimo è poco, pranzo perfetto, servizio eccellente, qualità delle materie prime degna di lode.
Consiglio vivamente di assaggiare la fregola Sarda con i frutti di mare…. Una poesia.
Carta dei vini molto assortita. La qualità del cibo giustifica i prezzi che sono di poco sopra la media.
Merita tutto, grazie per questa fantastica esperienza a tutto lo staff.
Consiglio vivamente di assaggiare la fregola Sarda con i frutti di mare…. Una poesia.
Carta dei vini molto assortita. La qualità del cibo giustifica i prezzi che sono di poco sopra la media.
Merita tutto, grazie per questa fantastica esperienza a tutto lo staff.
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Visited in september 2023
Friendly service, efficient and good fresh food!
Visited in september 2023
Ci siamo affidati alla guida Michelin nella scelta di un ristorante di qualità ed abbiamo scoperto questo ristorante. Atmosfera decisamente bella e accogliente. Personale cortese e attento ad ogni particolare. Ospitalità ottima, in quanto siamo arrivati anche in ritardo e ci hanno fatto accomodare lo stesso (non è scontato). Parlando di cibo, abbiamo scelto un menù degustazione da 90€ da 8 portate (5 antipasti-1 primo-1 secondo-dolce). Gli antipasti erano ottimi; il primo e il secondo non hanno lasciato un ricordo indelebile, nonostante erano buoni; il dolce è stato decisamente il pezzo forte: spuma al cocco guarnita con mirto dolce e una cialda al cioccolato che concede al palato un gusto unico. Le bevande erano escluse, abbiamo preso 2 acque e due calici di vino, il tutto accompagnato da dell'ottimo pane carasau compreso nel prezzo. Servizio veloce. Abbiamo pagato 208€ in due (prezzo più che onesto). Nel complesso è stata un'esperienza culinaria ottima.
Visited in september 2023
Il Cormorano è una garanzia.
Ho passato la domenica a pranzo con la famiglia in questo ristorante come ogni estate.
Ottima accoglienza, piatti di pesce freschi e deliziosi, servizio impeccabile, ottima carta dei vini. Bravi davvero.
Consiglio vivamente se si vuole mangiare bene.
Ho passato la domenica a pranzo con la famiglia in questo ristorante come ogni estate.
Ottima accoglienza, piatti di pesce freschi e deliziosi, servizio impeccabile, ottima carta dei vini. Bravi davvero.
Consiglio vivamente se si vuole mangiare bene.
Visited in september 2023
Ristorante che, dall'esterno, promette tanto ma non mantiene tutto, almeno nella mia esperienza. Ambiente carino (tipico ristorante da cittadina di mare) e personale molto attento e cordiale. Il cibo è fresco (ho provato solo il pesce) ma sembrava poter offrire molto di più. Buone potenzialità da concretizzare meglio, a mio avviso, soprattutto per la fascia di prezzo nella quale ha voluto posizionarsi.
Visited in august 2021
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent
Emplacement atypique mais restaurant très sympa. Service impeccable, plats très bien préparés et très fins. Excellent dessert. Aucune fausse note ! nous sommes ressortis contents .
Visited in november 2019
Bonne adresse à Castelsardo pour manger calmement. Le cadre est très apaisant.
IL CORMORANO
Closed
Go there and contact
+39 079 470 628
I am the owner
•
Click here
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed
Friday
12:30 - 14:30
and 19:30 - 22:30
Saturday
12:30 - 14:30
and 19:30 - 22:30
Sunday
12:30 - 14:30
The best at Castelsardo and around
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We had the selection of sea food anti pasti, cold and warm and then a lobster 1200gr for two.
Very fresh and tasty!
I wanted to try also a primi, but the owner recommend to try this the next time as it would be too much with the lobster.
He was right.
Also the traditional thin bred is much better than what you get usually, warm out of the oven, slightly salted with olive oil.
He also could give good recommendation for the wine pairing and a lot of wines ayailable by the glass. We had a fresh opened bottle of local sparkling (Champagne method) wine by the glass as a start, Oscari Alghero Torbago Spumante from Sella & Mosca . Prices for the top service and quality are reasonable. I cannot understand others commented that a glass of wine is expensive for 5 Euros etc. Not for the quality and atmosphere!
Thank you, we will come again!