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2024
Recommended
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2024
Restaurant with a cosy atmosphere and gastronomic cuisine that highlights seasonal and regional products.
Sébastien Bony, farmer and producer of Saint-Nectaire, had the bright idea of reviving La Pachade, which had been closed for three years. Ideally placed, the restaurant offers a view of the basilica from its terrace, which is much appreciated in fine weather. Architect Hervé Porte created a cosy, hushed atmosphere. In the kitchen, chef Philippe Rostang has been at work since November 2023. His gourmet cuisine showcases seasonal and local produce. His bold, creative flavors enliven our plates from appetizer to dessert.
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Members' reviews on LA PACHADE
4.2/5
22 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Un lieu dans lequel on se sent bien et où la carte est simple mais excellente. Mention spéciale aux 2 cuisinières ! L'accueil est parfait. A recommander sans hésitations...
Visited in august 2023
Très décevant. Le menu ne vaut absolument pas 39€!
Dans le détail:
Ravioles de vieux cantal et jambon de pays: mal cuites et épaisses, 1 vide sur les 3. Les yeux fermés, j'ai simplement eu le sentiment de manger un vulgaire jambon coquillettes fromage..
Porc croustillant: Travers de bonne qualité, bons, servis avec 3 tagliatelles de carotte crue et des pommes de terre elles aussi coupées à la mandoline et cuites au four comme un gratin dauphinois mais sans crème, insipide. Ok la viande était bonne mais franchement "bistronomique" ne veut pas dire restogrill..ou alors le menu est sans prétention à 20 euros et non 39. Enfin les desserts étaient vraiment loupés qu'il s' agisse du bavarois rhubarbe fraises ou du dessert au chocolat. Grossiers pour les 2, sans aucun intérêt.
Je m étonne donc vraiment des commentaires que j'ai pu lire sur l' établissement et je le deconseille.
Par contre, bravo au serveur qui fait vraiment très bien son métier. Très pro!
Service lent car attente en cuisine. En même temps la très jeune femme était seule. Aucun amuse-bouche ou mise en bouche pour patienter...
Ambiance : le resto est très joli mais il y avait bcp d odeurs désagréables car la cuisine est ouverte. Fumées des viandes notamment, et bizarrement comme une odeur de fioul?? Nous sommes repartis imprégnés des odeurs de la cuisine.
Dans le détail:
Ravioles de vieux cantal et jambon de pays: mal cuites et épaisses, 1 vide sur les 3. Les yeux fermés, j'ai simplement eu le sentiment de manger un vulgaire jambon coquillettes fromage..
Porc croustillant: Travers de bonne qualité, bons, servis avec 3 tagliatelles de carotte crue et des pommes de terre elles aussi coupées à la mandoline et cuites au four comme un gratin dauphinois mais sans crème, insipide. Ok la viande était bonne mais franchement "bistronomique" ne veut pas dire restogrill..ou alors le menu est sans prétention à 20 euros et non 39. Enfin les desserts étaient vraiment loupés qu'il s' agisse du bavarois rhubarbe fraises ou du dessert au chocolat. Grossiers pour les 2, sans aucun intérêt.
Je m étonne donc vraiment des commentaires que j'ai pu lire sur l' établissement et je le deconseille.
Par contre, bravo au serveur qui fait vraiment très bien son métier. Très pro!
Service lent car attente en cuisine. En même temps la très jeune femme était seule. Aucun amuse-bouche ou mise en bouche pour patienter...
Ambiance : le resto est très joli mais il y avait bcp d odeurs désagréables car la cuisine est ouverte. Fumées des viandes notamment, et bizarrement comme une odeur de fioul?? Nous sommes repartis imprégnés des odeurs de la cuisine.
Visited in july 2023
Très bien mangé mais un peu trop long
LA PACHADE
Manager
07/31/2023 at 10:29
Chère Sylvie,
Nous vous remercions pour votre visite et de votre retour sur votre repas à La Pachade.
Pour ce qui est de votre remarque sur le temps de service, nous vous prions de nous en excuser et ferons remonter votre remarque à nos équipes lors du prochain débriefing afin d'améliorer ce point à l'avenir.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
La Pachade à Orcival
Nous vous remercions pour votre visite et de votre retour sur votre repas à La Pachade.
Pour ce qui est de votre remarque sur le temps de service, nous vous prions de nous en excuser et ferons remonter votre remarque à nos équipes lors du prochain débriefing afin d'améliorer ce point à l'avenir.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
La Pachade à Orcival
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Visited in june 2023
Cuisine très sympa. Simple mais originale. Menu à 25 € à midi. Rapport qualité/prix/quantité imbattable. Très bonne adresse.
LA PACHADE
Manager
07/03/2023 at 15:43
Bonjour Dominique,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis à la communauté Google.
Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre repas chez nous.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bonne semaine.
L'équipe de La Pachade
Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis à la communauté Google.
Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre repas chez nous.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bonne semaine.
L'équipe de La Pachade
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Un bon moment à recommander sans hésitations.