Results Gastronomic Restaurant Chamalières

LE RADIO

Gastronomic • €€€

4.7/5

• 28 review

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43, avenue Pierre-et-Marie-Curie, 63400Chamalières, France

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04.73.30.87.83

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2024

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• 2024

In Chamalières, on the outskirts of Clermont-Ferrand, enjoy the creative cuisine of Michelin-starred chef Wilfrid Chaplain.

A few years ago, Michelin-starred chef Wilfrid Chaplain breathed new life into this fine establishment, gently run by the Mioche family. His uncluttered, inspired cuisine draws on the different terroirs of France. Each season, he highlights authentic products from Breton fishmongers, Burgundy winegrowers, Norman cider makers and local breeders, market gardeners and beekeepers. Add a cheese platter, fruit-based desserts, organic Grand Cru chocolate, hazelnuts and a sommelier with excellent advice: the alchemy is perfect!

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Open all year round. Reservations recommended. Menus from €89 to €125. Lunch menus from €40 to €65. La Clef Verte.

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Members' reviews on LE RADIO

4.7/5

28 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

celine serre

Visited in february 2024

Service exemplaire pour l’ensemble du personnel ????

thomas sorg

Visited in february 2024

C'est un vrai hôtel avec un décor des années 30. Cela n'empêche pas le modernisme des chambres, la qualité des prestations, l'immense sourire et la gentillesse de la propriétaire et de ses collaborateurs. Le petit-déjeuner est copieux et varié. C'est une formidable découverte où nous retournerons dès que possible. Merci

O (O. Lindberg)

Visited in february 2024

Joli menu Dégustation au restaurant (125 euros) : accueil chaleureux, assiettes délicates, décor magnifique. Je n'ai cependant pas du tout apprécié l'attitude du sommelier, qui a levé les yeux au ciel quand j'ai pris la carte des vins qu'il tendait à mon mari, et qui s'est senti autorisé à faire toutes sortes de réflexions par la suite. Je ne vois pas ce qu'il y a d'exubérant à ce qu'une femme choisisse le vin plutôt que son mari, et si je demande conseil au sommelier, c'est pour qu'il me guide, pas pour qu'il fasse son possible pour me rappeler à mon ignorance en brandissant des noms de domaine avec un air suffisant. Je ne suis pas béotienne en vin, et je n'ai jamais vu un tel comportement dans un restaurant étoilé.

J'imagine bien que le monsieur concerné haussera les épaules comme il sait si bien le faire s'il prend connaissance de ce commentaire : qu'il soit assuré d'avoir réussi à gâcher une partie de notre dîner, par ailleurs pourtant savoureux.