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Distillery preserving traditional know-how and respecting the different stages in the production of white agricultural rum, with boutique.
For three generations, the Damoiseau family has been perpetuating tradition by producing a white agricultural rum distinguished by its aromatic richness, thanks to the sunny terroir of Grande Terre, Guadeloupe's historic cane-growing area. Damoiseau rum is sold in France and in over 40 countries worldwide. The 70th anniversary celebration in 2012 had already produced a 10-year-old rum. The distillery celebrated its 80th birthday in 2022, with the release of a 2017 white rum: L'Expérience 69 overproof reduced over 4 years, and a 15-year-old aged in 2007.
Every year, Damoiseau rum wins awards at the Concours Général Agricole at the Salon de l'Agriculture: in 2025, Gold rums, XO aged rum and pineapple-vanilla arranged rum won 3 gold medals at the Concours Général Agricole.
The distillery remains faithful to traditional know-how, respecting the essential stages of the process (harvesting and crushing the cane, fermentation, distillation, dilution and ageing from a few months to a few years, depending on the cuvée). The estate's windmill has been restored by the Compagnons to preserve this key element of the island's heritage, once the cornerstone of the plantation's economy.
Don't miss a visit to the La Cabane à Rhum boutique, where you'll find a varied selection of rums for tasting, as well as battery syrup, recipe books, handicrafts and custom-made rum glasses featuring Damoiseau rums: Faber and Bessarion barrel carriers.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on DAMOISEAU DISTILLERY
Free visit. The distillery is open every day from 8am to 5:30pm, except Sundays and holidays.
Owner's Message
The agricultural domain and the corresponding industrial installation of Bellevue au Moule were founded at the end of the 19th century by Mr. RIMBAUD, native of Martinique. Mr. Roger DAMOISEAU father, acquired them in April 1942 and they have remained in the DAMOISEAU family patrimony since then. They are currently managed by Mr. Hervé DAMOISEAU. Damoiseau rums, leader of the Guadeloupean market with 50% of the market share, are present in mainland France and exported to over 40 countries.
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Members' reviews on DAMOISEAU DISTILLERY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci pour votre commentaire.
Le seul moyen pour avoir quelqu'un dédié à la dégustation serait de la rendre payante ainsi que la visite de la distillerie ( quand elle est en activité bien sur ), les vendeurs font gouter avec plaisir mais effectivement nous recevons beaucoup de personnes, donc beaucoup de dégustation, c'est possible qu'ils ne racontent pas toute l'histoire du rhum à chaque fois mais il ne faut pas hésiter à poser des question, discuter, l'équipe est très sympa et vous aurait donné plus d'explications avec plaisir.
C'est donc une question que l'on se pose, rendre tout payant comme la plupart et avoir quelqu'un qui encadre tout ou laisser tel quel car certains aiment le fait d'être libre ...
La prochaine fois surtout n'hésitez pas à discuter avec l'équipe de la boutique ;)
Merci pour votre note, mais a savoir qu'aucune distillerie ne fonctionne a cette période, nous sommes en travaux donc c'est vrai qu'une partie du site n'est pas accessible mais nous n'avons pas le choix. En période de récolte la distillerie vous accueille gratuitement avec accès a tout, vous pourrez voir la canne qui arrive faire toutes les étapes de production avec beaucoup d'explications.
Nous sommes actuellement en gros travaux, nous profitons de l'inter-récolte pour tout faire et cette année effectivement nous faisons la charpente ainsi que d'autres travaux importants donc le site est mit à rude épreuve si l'on puit dire. Mais si vous avez l'occasion de revenir en période de récolte alors vous serez surpris, vous aurez accès à tout, des camions qui livrent la canne jusqu'a la bouteille qui sort, vous verrez toutes les étapes et le site sera bien plus accueillant et vivant.
Nous espérons vous revoir pour la prochaine récolte ;)