ATMOSPHÈRES
Go there and contact
Exceptional hotel-restaurant serving fish from the lake, refined dishes with vegetables and local products.
Just what is needed to get a panoramic view of Lake Bourget, and plant the décor where the greenery of the surrounding mountains is dominating… Atmospheres is an exceptional hotel-restaurant, ideally tucked in the calm, for who wants to give a quality gastronomic stop. Olivier Parpillon, a professional fisherman, brings fish from the lake to the head: perche, lavarello, pike, perch, burbot… Vegetables and local products are selected from local producers. According to season and selection in the market, Chef Alain Périllat-Mercerot develops refined dishes from raw products that he works with passion. The lake's northern pike biscuit, crayfish, and crayfish are part of these culinary delights that treat you with emotion.
Members' reviews on ATMOSPHÈRES
Très bon accueil
Bel emplacement
Ambiance feutrée calmante sans surenchère.
Belle vue sur le lac et les montagnes
Le menu en 8 déclinaisons est excellent
Les sauces sont remarquablement travaillées, les produits sublimés…
Bref nous n’avons qu’une envie y retourner cet été !
Merci pour le plaisir que vous nous avez donnés
Nous avons aimé l'intégralité du repas, tous les plats étaient délicieux.
Le seul hic pour moi, les desserts glacés, alors que nous étions le 04 novembre, j'aurais aimé déguster des desserts réconfortants, tièdes et plus de saison.
Le personnel est très agréable, souriant et à l'écoute.
Très belle expérience pour nous.