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2024
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2024
Romantic table in terrace elaborating a classic kitchen revisited, fish, local and seasonal products.
At the Michelin-starred Lamartine restaurant near Lac du Bourget, the product plays a central role in a cuisine imbued with emotion, transcending the seasons and obeying its own maturation cycle. This concern for the product translates into an elegant and unique signature, infusing dishes with refined fragrances and textures. Chef Valentin Marin sublimates Savoyard terroir, sometimes adding exotic notes. Explore this universe through an evolving menu and 3-, 6- and 8-course menus, for a gastronomic experience rich in flavor.
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Members' reviews on AUBERGE LAMARTINE
4.7/5
24 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
C était une première fois pour moi.
L accueil, le personnel et surtout le repas était excellent
Je recommande
L accueil, le personnel et surtout le repas était excellent
Je recommande
Visited in november 2023
Très belle maison. La cuisine et soignée et inventive. Le menu Émotion va de surprise en surprise, les cuissons sont justes et parfaites, les sauces frôlent l ‘excellence.
Le personnel est aimable, discret et efficace.
Bravo
Le personnel est aimable, discret et efficace.
Bravo
Visited in november 2023
Tout y est excellent. Un repas composé de 3 plats, toujours servis avec de petites mignardises, des goûts et des textures incroyables, un pain comme il ne faudrait jamais goûter car on ne peut que pleurer sur ceux achetés dans une boulangerie…. Un service tout à fait parfait, peut-être un peu trop présent. Mais tout cela est si parfait qu’on ne peut que penser que le management l’est aussi.
Visited in november 2023
Très bon restaurant gastronomique a un prix convenable pour le menu émotion avec 7 plats sans compter le vin le prix est accessible comparé à d'autres restaurants étoilés.
L'ambiance intimiste, la décoration raffinée tout comme la qualité des plats et extra.
Hiver comme été une vue imprenable sur le lac du Bourget vous comblera la vue.
Le service est de grande qualité.
L'ambiance intimiste, la décoration raffinée tout comme la qualité des plats et extra.
Hiver comme été une vue imprenable sur le lac du Bourget vous comblera la vue.
Le service est de grande qualité.
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Vous n'avez pas besoin de moi pour connaître le génie qui est à l'œuvre ici.
Mais, je vais répéter ce que certains commentaires ont dit. Le service est un peu TROP attentif !
Interruptions constantes par le personnel pour remplir l'eau, le vin, enlever les assiettes, etc.
Laissez-nous finir notre verre avant de venir le remplir !
Sinon, l'un des meilleurs restaurants au monde, avec une vue imprenable, quelle que soit la période de l'année.