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Restaurant to taste exceptional dishes in a calm and warm atmosphere in Saint-Alban-les-Eaux.
Pierre Reure, chef, concocts a cuisine with a contemporary taste based on fresh and regional products. The Antonin, Julia and César menus will allow you to taste exceptional dishes such as rabbit in whole stuffed saddle, potato cake with truffles, Saint-Pierre cooked around salsify with vanilla, a lobster served with a butternut brioche and pumpkin mousseline and magnificent sweets to finish the meal. The wine list is up to the task. The rooms and the wonderful terrace plunge you, summer and winter, in a calm and warm atmosphere. Sublime!
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Members' reviews on RESTAURANT LE PETIT PRINCE
4.8/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Atelier cuisine en groupe de 7 (privatisé) le 8.03.24
Quels compliments d'Exception pourraient suffisamment souligner les moments que nous avons passé.
Nous étions, le temps d'une après-midi et soirée, des privilégiés entourés de professionnels passionnés, passionnants, d'une sympathie et bienveillance rare.
Nous avons découvert des lieux, des saveurs, des personnes d'une grande beauté. Nous sommes arrivés avec l'envie, mais aussi avec la crainte de ne pas être "à notre place" dans cet univers, dans cette brigade.
Ça n'a été que plaisir du début à la fin. Le temps est passé à une vitesse folle. Alors Merci au nom de tout notre groupe.
Merci aux chefs, second, sommelier, serveurs, et à toute votre équipe.
Merci également au chef des lieux, à Max qui a également donné beaucoup de son temps, nous avons ressenti beaucoup de considération, et Bravo pour ce parcours et ce résultat. Vivement la suite, vivement la prochaine.
Au plaisir,
Isabelle R.
Les assiettes sont belles et appétissantes
Un bon plats commence toujours par le visuel.
Un très grand merci à toutes l'équipe.