LE COIN D'AUBRAC
Auvergne
•
€€
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04.71.20.36.66
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2024
Recommended
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2024
Restaurant offering a classic recipe and fireworks of flavors.
Frédéric and Madeleine have realized their dream of cooking and hosting. The dishes match the chef's desire to surprise you, even with a truffade or a piece of Aubrac, one of the house specialties. Desserts are in the same vein: a classic recipe with a fireworks display of flavors. The dining room offers the perfect setting for a convivial evening. We regularly offer musical evenings and cooking courses, as well as itinerary and relaxation packages for motorcycle and car clubs. The establishment also serves as a bar and tea room.
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Members' reviews on LE COIN D'AUBRAC
3.9/5
7 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Menu Terre et Mer ou menu du jour?
Dans le menu terre et mer, la promesse du cabillaud doré sur peau avec cuisson basse température est séduisante, mais en remplacement il nous a été proposé une cassolette de poisson avec petits légumes. Pourquoi pas, mais quand vous constatez que tout baigne dans du fromage qui file, qu'il n'y a que 3 ou 4 petits morceaux de poisson au gout fromage et que ce plat est proposé au menu du jour, alors le pack pour 2 à 70€ qui nous avait été offert, prend subitement un gout très amer. De plus le pack 70€ annoncé avec 2 coupes de champagne offerte est un gros mensonge puisque le menu Terre et Mer seul est à 28€ sur la carte, soit 56€ pour 2. La différence de 14€ sert bien a financer le champagne, donc ce n'est pas offert!
Visited in april 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très déçus par cette adresse mais il est vrai qu’en ayant mangé chez Serge Vieira la veille, la comparaison est rude...
Le cadre bistro/brasserie/vinothèque est plutôt sympathique avec cuisine ouverte, un menu est proposé chaque jour et il n’y a quasiment pas de choix en dehors de ce menu. Nous avons testé la truffade qui était absolument sans saveur et très sèche...
Le cadre bistro/brasserie/vinothèque est plutôt sympathique avec cuisine ouverte, un menu est proposé chaque jour et il n’y a quasiment pas de choix en dehors de ce menu. Nous avons testé la truffade qui était absolument sans saveur et très sèche...
Visited in february 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
nous y avons mangé à l'occasion d'un sejour balneo juste à coté , peu de choix mais tout est frais . avec de l'originalité nottament avec une truffade aux légumes . prix correct
Visited in july 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
nous avons séjourné à l'appart hôtel au-dessus de ce restaurant et c'est très bien (même nom que le restaurant bien sûr) ! c'est très propre, très bien situé pour pouvoir laisser la voiture garée tout le temps du séjour et tout faire à pied, et très calme. vous avez tout l'équipement nécessaire pour un séjour parfait, jusqu'au lave-vaisselle et même le lave-linge dans la salle de bains ! on vous propose même de vous emmener le petit-déjeuner (en supplément bien sûr) au cas où vous n'ayez rien prévu.
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Le cadre est très élégant et la cuisine délicieuse. Produits frais, de qualité, le hamburger revisité avec son pain brioché et sa viande d'Aubrac agrémentée d'une sauce au bleu est une tuerie.Sans parler de la carte des desserts maison.
Cerise sur le gâteau, la balnéo, un grand complexe spacieux, qui inspire calme et sérénité . Les clients s'y croisent avec courtoisie, entre hammam, sauna ou piscine à jets. Une vraie belle découverte !