HÔTEL-RESTAURANT LE CHÊNE VERT
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Hotel-restaurant with covered terrace offering a cuisine full of flavors.
Le Chêne Vert is at the same time a hotel, a restaurant with four rooms and a total capacity of about a hundred people, perfect for groups and seminars, a covered terrace, and in addition the Alienor & Dolwen brewery. The main room is bright, decorated in purple and white tones, a nod to the vineyard. In the kitchen, Nicolas and his team prepare dishes full of flavours made with seasonal products, cold cuts and andouillettes from Dromard, farm poultry from the Allier, cheeses and butter from Déret, and fruit and vegetables from the region's small producers. Enjoy the snail casserole and its sorrel parmentier, and sorrel foam, then the roasted char steak, on its soft pillow of autumn mushrooms, its celery purée with truffles, and fatty poultry juice, or the Label Rouge bourbonnais chicken boudin roll with morels on mushroom crozets risotto foam, noilly-prat juice, to finish with a caramel-chocolate selection, crispy chocolate-hazelnut toffee and salted caramel ice cream. Nice wine list of the region and great wines from elsewhere. Reception and service at the height.
Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT LE CHÊNE VERT
il faisait un prix 75e au lieu de 78e mais les petits déjeuners avaient augmentés de 2e par personne !!! .24eles 2 petits déjeuners vraiment on était loin du compte .
Il faut que la direction fasse quelque chose ,sinon ça risque de fermer par manque d'hygiène et d'entretien .dommage car c'est un super emplacement .
sinon les prix sont corrects
Nous terminons sur une note sucrée :
Le dessert était excellent
Une belle carte de terroir : auvergnate mais pas seulement : inspirations bourguignonnes..
Petit point négatif, le patron. Il a était très gentil avec nous mais il n'est pas vraiment présentable. Sa chemise était pleine de tâche. C'est un peu limite pour un restaurant qui se veut gastronomique.