Results French cuisine restaurant Saint Raphaël

LE JARDIN DE SÉBASTIEN

French cuisine • €€
4.5/5
• 28 review
Open - Close to 15h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Valescure, 599, avenue des Golfs, 83700Saint Raphaël, France
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04.94.44.66.56
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2024
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• 2024

Comfortable villa with terrace and garden in Saint-Raphaël offering a tasty and traditional cuisine, meats

In their comfortable villa nestled in the heart of the Valescure pine forest, with a green garden and terrace, Marilou Fortunato, smiling and available in the dining room, and Richard François, in the kitchen, satisfy a clientele of loyal epicureans. The tasty cuisine of this Calais-born chef is traditional: marinated raw salmon salad, lemon and curry, pan-fried royal sea bream, roseval purée with black olives, crushed with a fork, braised lamb with eggplant, carpaccio of cannon, pomelo mille-feuille and dried fig chantilly...

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Members' reviews on LE JARDIN DE SÉBASTIEN

4.5/5
28 reviews
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Value for money
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Frame/Ambiance
Service
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Hugues Chauvot
Hugues Chauvot
Visited in february 2024
Restaurant de qualité, dommage que la carte soit si courte ! Une entrée et un dessert supplémentaires nous aurait incités à y retourner une troisième fois lors de notre court séjour à Saint-Raphaël. Mention particulière à la personne en charge du service (Accueillant, attentionné, efficace).
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Rolland DAUDE
Rolland DAUDE
Visited in february 2024
Ce 17.02 au soir nous nous rendons dans cet établissement mon épouse et moi même. Excellent accueil du serveur qui se révélera toute la soirée aimable et attentif. Nous ne savons quelle table choisir tant la salle est sombre, intime certes mais une petite lampe de table permettant de lire facilement menu aurait été la bienvenue sans lampe de poche. Nous prenons deux menus, chacun prenant une des deux options Pour mon épouse paupiette de poulet au foie gras et cabillaud au curry. Pour moi Saint Jacques en bourride et filet de bœuf. Un peu frustes de ne pouvoir voir le montage des assiettes dans la pénombre nous dégustons. Coquilles bien cuite mais excès d'ail qui en masque la saveur délicate, ,traces de foie gras. Excellent cabillauds mais sauce sans la saveur attendue. Quand au filet de bœuf il a été mal ou pas paré et se révélé nerveux et ferme. Le plat est retourné. Un peu agacé je refuse qu'il soit remplacé et ne prend pas de dessert. Ayant pratiqué ce métier ce sont des choses qui peuvent arriver mais jamais lorsque l'on prétend êter "gastronomique " avec les tarifs qui vont avec.
La suite corrobore le reste. En effet l'analyse de l'addition montre qu''il 'est décompté un seul menu et le reste à la carte..
Pour ce qui nous concerne cet établissement est rayé de notre agenda.
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Thierry Piquerez
Thierry Piquerez
Visited in february 2024
Superbe équipe, rapport qualité prix excellent.
Ce restaurant est un incontournable digne des restaurants Alsaciens????
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Adelina Bo
Adelina Bo
Visited in january 2024
Nous sommes venus déjeuner ce midi à quatre personnes.
Tout était parfait.
Bravo au cuisinier !
Nous sommes ravis concernant votre établissement.
Nous reviendrons.
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LB
LB
Visited in january 2024
Très beau restaurant. La qualité des produits, des plats, du cadre, de l'accueil... tout est au rdv nous avons adoré !
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Saint-Raphaël (83530)

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