LA FABRIQUE
Regional cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant with terrace offering beautiful seasonal dishes with fresh and preferably local products
A Fabrique that only makes good food from fresh and preferably local products to compose beautiful seasonal dishes. Pleasant veranda terrace all year long and a warm decoration to share good moments. At the helm, Boris, a native of the region, and Laura, from Haute-Savoie. Slate menu according to the arrivals with a summer menu and some regional specialities as the caillette of Mure, the ears of donkeys or a hock of pig from here. Desserts of the same quality. To make the best gourmet memories of Embrun.
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Members' reviews on LA FABRIQUE
4.3/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in april 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Les plats sont délicieux, et on a même profité de la petite boutique traiteur. Du frais et du local, fait maison, avec une petite pointe de créativité, et en rapport qualité prix, belle surprise !
Visited in january 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
L'accueil est particulièrement agréable. Les plats sont très bien cuisinés, avec des produits locaux, même les sauces sont maison, et tout est délice. Un bon restaurant que je recommanderai autant que le futé.
Visited in december 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bien que tout petit restaurant, on se fait plaisir dans la créativité des plats, et le fait maison avec des produits qualité. On peut choisir des plats à emporter grâce à la petite boutique traiteur un peu plus haut dans la rue. Pas de chichis, pas de blabla, un service souriant qui n'en fait pas de trop, et du gout et de la qualité dans l'assiette.
Visited in december 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous y sommes allés basé sur les avis positifs. Très déçus. Cuisine fade, manque de sel (parmentier d'agneau), les ravioles carbonara moyenne baignant dans une crème trop liquide. Seuls les desserts étaient bons. Le Petit Futé devrait revoir son évaluation !! Une visite s'impose.
Visited in october 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un petit restaurant, de grandes saveurs. Beaucoup de créativité, du frais bien disposé, et il fait aussi traiteur à quelques mètres du restaurant.
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