LES BELLES CANAILLES
Mediterranean cuisine
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€€€
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HOTEL RESTAURANTS LES ROCHES BLANCHES * * * * *, 9, Avenue des Calanques,
13260Cassis,
France
•
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04.42.01.01.05
2024
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2024
Restaurant in an exceptional setting with a breathtaking view of the Cap Canaille, offers a carpaccio of bass, filet mignon of veal
A seat at one of Les Belles Canailles' tables is the guarantee of a memorable meal. The Grande Bleue invites itself to your table, with a declination of land and sea dishes orchestrated by executive chef Nicolas Sintes and pastry chef Valentin Fabry around local, seasonal produce. With a breathtaking view of Cap Canaille and a panoramic 180° terrace overlooking the Mediterranean, the Signature restaurant at Hôtel Les Roches Blanches promises to deliver a truly exceptional experience. Special mention for the wine list.
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Members' reviews on LES BELLES CANAILLES
3.6/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Je vais commencer par les points positifs : l endroit est magique, la table élégante.
Beaucoup de personnel au service d'une extrême gentillesse ce qui peut faire passer l oubli du pain plusieurs fois... quoique dans un tel établissement, le service doit être parfait.
Le gros point négatif est la cuisine. Le sois disant millefeuille de tapenade servi à l apéritif n'est qu'un pain sarde avec de la tapenade. Bon, je peux faire la même chose, ensuite du pain et de l'huile d olives, et bien ça, c est pareil je peux faire aussi. Ensuite les plats, le St Pierre était bon mais très petite quantité quelques petites girolles et une sauce mais à plus de 60 euros, c est trop cher ! Un plat à base de volaille et d homard....la lecture de la carte peut donne l eau à la bouche mais quelle déception dans l assiette. Ce n est pas abouti, cela manque d accompagnement, de présentation et de homard ! (un soupçon dans une raviole... ).
Le plateau de fromages est top ! Nous avons terminé sur une bonne note avec les desserts, c était bon, beau et gourmand : bravo au chef patissier.
Donc une grosse déception pour une note de 500 euros
à 4, nous sommes sur un très mauvais rapport qualité prix.
Les petites attentions pour l’anniversaire de ma conjointe ont été notées et appliquées avec beaucoup de goût et de discrétion.
Et que dire de la cuisine du Chef … un régal !
Je recommande et reviendrai sans hésiter.
A bientôt !