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03.88.02.14.20
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2024
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2024
Restaurant to enjoy a delicate and gastronomic cuisine in Monswiller.
Here you'll enjoy the delicate, gourmet cuisine of Yves Kieffer, whose great-grandparents founded the restaurant in 1932. Kasbür means "cheese farmer" in Alsatian and refers to the activity of the chef's ancestors. Here's a sample of what's on offer: Normandy scallops in two preparations (Viennese with passion fruit and tartar on a savory pâtissière), Mont Royal pigeon supreme lacquered with thyme honey and pine nuts, crabmeat with pomelo and grilled avocado under a yogurt veil..
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Members' reviews on RESTAURANT KASBÜR
4.9/5
171 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
ce n'est pas (plus ?) ma tasse de thé
Visited in january 2024
Merveilleuse expérience culinaire ! Service professionnel et agréable. Le cadre est très sympathique. Nous sommes ravis !
Visited in january 2024
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant.
Un grand bravo à toute l'équipe pour l'accueil ainsi que la qualité de l'ensemble des plats.
Un grand bravo à toute l'équipe pour l'accueil ainsi que la qualité de l'ensemble des plats.
Visited in january 2024
Nous avons passé une très belle soirée en famille. Une cuisine raffinée, des ingrédients d'exception, une équipe aux petits soins et à l'écoute des clients, une ambiance cosy dans un cadre chaleureux décoré avec beaucoup de gout, tout était réuni pour un moment exceptionnel! Bravo à l'équipe en salle et au chef et à sa brigade!
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Nous avons adoré la cuisine, apprécié le service, et les explications du sommelier. Nous reviendrons.