Results Bistronomy Les Sables-D'Olonne

LE PRENOM

Bistronomy • €€
4.4/5
• 25 review
Closed - Open to 11h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
261, avenue François Mitterrand, 85340Les Sables-D'Olonne, France
•
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02.51.01.62.23
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant in front of Villa Verde where local products are privileged in the elaboration of the dishes in Sables-d'Olonne

This restaurant, located opposite Villa Verde in Olonne-sur-Mer, is a pleasant surprise. A voluble, epicurean owner, and sincerity on the plate. So much so, in fact, that without a reservation, you'll have to pass, as the address always fills up. The emphasis is on local produce, with fish from the fish market and local meats. The menu changes almost entirely each day, with, on our visit: fish of the day in a pistachio crust, vegetables, melon cream, followed by a salted butter caramel tartlet.

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Members' reviews on LE PRENOM

4.4/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nadege Graziani
Nadege Graziani
Visited in january 2024
Pour un soir pas de choix un dessert pas top vue le prix
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Ollivier
Ollivier
Visited in january 2024
Seconde réservation en moins de deux mois pour dîner un samedi et seconde très belle surprise. Produits extra frais . Qualité irréprochable. Cuisine soignée, goûtue, inventive. Service attentionné. Dîner parfait de l'entrée au dessert. Niveau qualité/prix imbattable. Je recommande sans l'ombre d'une hésitation. Date de publication de l'avis : 22 janvier 2024.
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Béatrice Paillet
Béatrice Paillet
Visited in january 2024
Je pensais qu'un samedi midi il n'y aurait pas grand monde et bien non la salle était pleine et je comprends pourquoi, une cuisine raffinée, un service rapide mais très correct et le patron super sympa .
En résumé on y mange très bien je recommande
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Caroline Dabin
Caroline Dabin
Visited in january 2024
Je complète juste l avis de Michel Dabin : je confirme la qualité des plats. Ok pour les suppléments sur les desserts mais peut être faudrait il l indiquer ? Ok pour pouvoir vous dire les choses en face mais personne ne nous a demandé si tout allait bien, et encore moins Mr le gérant (je ne remets pas du tout en cause la serveuse qui était très sympathique). Je rajoute que certaines entrées n étaient pas chaudes et que les couverts ne sont pas changés entre les entrées et les plats même si poisson ou pièce de boeuf. Je rajoute pour finir que "aller Mr le gérant les bonnes résolutions pour 2024, un peu plus ouvert aux critiques et à la remise en question parce que vu les autres post moins élogieux, ce n'est pas votre fort"
Bonne continuation
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michel dabin
michel dabin
Visited in january 2024
Ce restaurant ne mérite pas tant d'éloges certes les plats sont bons mais pas le rapport qualité/prix.le service est approximatif.A 35€ le café gourmand a un supplément ? C'est exagéré !
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Les Sables-D'Olonne (85100)

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