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An excellent table elaborates a kitchen incontestably mastered which privileges the local products.
Estelle and Maxime Dourdin have moved from the harbor to the embankment. An elegant setting that perfectly suits the masterful cuisine of the chef, who has worked with great chefs including Michel Sarran. One of Sablaise's finest restaurants. A short menu focusing on rigorously selected local produce, with noble fish from the Les Sables fish market, condiments from a Grenoble dish, small spelt risotto with herb coulis, then orange carrot cookie, blood orange cream, carrot glazed with orange juice. For food and wine pairings, rely on Estelle.
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Members' reviews on LE QUAI DES SAVEURS
5/5
22 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2023
Très bon restaurant ! L'une des meilleure adresse sur les sables
LE QUAI DES SAVEURS
Manager
04/06/2023 at 08:43
Merci pour ce gentil retour qui nous fait très plaisir. Au plaisir de vous revoir bientôt!
See the translation
Visited in february 2023
Au quai des saveurs , nous voulons faire honneur .
Des plats raffinés nous ont fait voyager un soir de saint Valentin et combien fut plaisant l’accord mets -vins …
Nous retournerons sans hésiter dans ce restaurant du port des Sables d’Olonne où l’accueil et la qualité sont au rendez-vous.
Isabelle et Benoît
Des plats raffinés nous ont fait voyager un soir de saint Valentin et combien fut plaisant l’accord mets -vins …
Nous retournerons sans hésiter dans ce restaurant du port des Sables d’Olonne où l’accueil et la qualité sont au rendez-vous.
Isabelle et Benoît
Visited in february 2023
Tout simplement bravo pour ce repas et merci pour ce moment . Parfait en cuisine et parfait en salle. Une belle adresse sur les sables. Allez y c’est top
Visited in february 2023
Nous avons réservé une table pour une saint Valentin un peu en avance.
Le menu proposé était aussi beau que bon , magnifiquement expliqué.
Félicitations au chef et aux charmantes personnes en salle .
Nous avons hâte de revenir.
Le menu proposé était aussi beau que bon , magnifiquement expliqué.
Félicitations au chef et aux charmantes personnes en salle .
Nous avons hâte de revenir.
LE QUAI DES SAVEURS
Manager
04/06/2023 at 09:55
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et notre accueil.
Au plaisir de vous revoir bientôt!
Estelle et Maxime
Au plaisir de vous revoir bientôt!
Estelle et Maxime
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Au plaisir de vous revoir bientôt!
Estelle et Maxime