2024
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An excellent table elaborates a kitchen incontestably mastered which privileges the local products.
Estelle and Maxime Dourdin have moved from the harbor to the embankment. An elegant setting that perfectly suits the masterful cuisine of the chef, who has worked with great chefs including Michel Sarran. One of Sablaise's finest restaurants. A short menu focusing on rigorously selected local produce, with noble fish from the Les Sables fish market, condiments from a Grenoble dish, small spelt risotto with herb coulis, then orange carrot cookie, blood orange cream, carrot glazed with orange juice. For food and wine pairings, rely on Estelle.
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Members' reviews on LE QUAI DES SAVEURS
5/5
22 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2023
Une cuisine très raffinée avec des saveurs exceptionnelles dans une ambiance intimiste et chaleureuse.
Le service impeccable et des prix raisonnables pour la qualité des mets proposés.
Je conseille vivement.
Le service impeccable et des prix raisonnables pour la qualité des mets proposés.
Je conseille vivement.
Visited in march 2023
Rien à dire,
les plats sont succulents, c'est un voyage de saveurs pour les papilles avec un service qui est également très apprécié.
Nous y retournerons sans aucun doute avec un nouveau menu qui nous en sommes sure nous donnera encore du plaisir.
PS : Merci à vous pour avoir fait visiter la la cave magique à notre fils
les plats sont succulents, c'est un voyage de saveurs pour les papilles avec un service qui est également très apprécié.
Nous y retournerons sans aucun doute avec un nouveau menu qui nous en sommes sure nous donnera encore du plaisir.
PS : Merci à vous pour avoir fait visiter la la cave magique à notre fils
LE QUAI DES SAVEURS
Manager
04/12/2023 at 14:57
Merci pour ce gentil commentaire qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez été autant séduit par notre cuisine que par notre accueil. Au plaisir de vous revoir bientôt!
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
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Visited in march 2023
Très bon accueil. Plats très bon avec de belles saveurs. Petit restaurant intime. A refaire
LE QUAI DES SAVEURS
Manager
04/12/2023 at 15:00
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce gentil message. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement!
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
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Visited in february 2023
Le quai des saveurs porte bien son nom. J’y suis allée deux fois en l’espace de trois semaines, le raffinement, le goût, la mise en valeur des produits et l’esthétique ont été à chaque fois au rendez-vous. La carte a été modifiée en partie entre temps et ce fut un régal, sans oublier le fromage travaillé que j’ai beaucoup apprécié. Le service est très agréable et les conseils pour les vins très judicieux. Le quai des saveurs fait partie de quelques excellents restaurants des Sables.
LE QUAI DES SAVEURS
Manager
04/06/2023 at 08:46
Merci pour ces gentils mots qui nous touchent beaucoup. C'est toujours un plaisir de vous recevoir!
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
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Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine escapade sablaise!
Estelle et Maxime