Results Gastronomic Restaurant Les Sables-D'Olonne

LA SUITE S'IL VOUS PLAÎT

Gastronomic • €€€
4.5/5
• 15 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, boulevard Franklin Roosevelt, 85100Les Sables-D'Olonne, France
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02.51.32.00.92
2024
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• 2024

Restaurant, one of the good tables of Sables-d'Olonne, offering creative and seasonal cuisine prepared by Mélanie Sire.

This restaurant is one of the best in Sablais! At the piano, chef Mélanie Sire, who worked at Joël Robuchon's Atelier, and her husband Pierre-Yves, serve. The cuisine is modern and meticulous, with a dose of originality without distorting the basic product, as in the duck ravioli confit with foie gras, celery mousseline and spiced jus, and for dessert, butternut tartlet, squash and sage ice cream. No time to get bored, as the menu changes every 3 months. Good news for vegetarians: a surprise menu can be concocted for them.

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4.5/5
15 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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rommouss
rommouss
Visited in july 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un pur délice , le chef , une femme nous RÉGALE , excellent rapport qualité prix , le restaurant se situe juste en face de l'entrée du casino de la plage ( palis des congrès)
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GUY DU 13
GUY DU 13
Visited in june 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une cuisine raffinée, innovante qui sait marier les différentes saveurs, dans un cadre agréable servie par une équipe jeune et dynamique. Un très jeune cheffe pleine d'avenir par la finesse et la subtilité de ses plats qui n'hésite pas à passer en salle à la fin du service. La renommée de ce restaurant s'est surement faite sur la qualité car un peu caché derrière le centre des Atlantes.
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tinou85
tinou85
Visited in january 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Situé pas très loin de la plage derrière les centre de congrès des atlantes
la cuisine est plus qu'excellente et très inventive les saveurs suaves tout en cuisinant avec des produits traditionnels mais quel art pour les accorder accommoder et présenter
le chef est une femme le prix est très abordable pour ce niveau de qualité
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morille
morille
Visited in december 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très belle cuisine inventive et étonnante. Bravo à la chef.
C'est en en train de devenir une des meilleures tables des Sables.
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Matmatou
Matmatou
Visited in june 2016
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Super restaurant juste en face des atlantes. La cuisine est très raffinée, la chef est sympa. Le désert est succulent et parfois surprenant comme une glace à la betterave en un mot j'y retournerais sans aucune hésitation
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Les Sables-D'Olonne (85100)

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