2024
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Restaurant offering a fine, modern cuisine, elaborated with fresh products, downtown.
This downtown restaurant is one of Herbret's finest. The cuisine is fine, modern and beautifully presented, using fresh produce. François Barzilai is adept at "home-made" dishes, hence his title of Maître Restaurateur. The menu is deliberately short, with a suggestion of the moment. On the day we visited, the winter menu featured guinea fowl supreme, sweet potato pulp, turnips with orange butter, kumquats and orange marmalade jus. For dessert, the inevitable dark chocolate soufflé soup, toasted cookie and ice cream.
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Members' reviews on AROMA
4.9/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Très bon restaurant avec des jolies assiettes, des mets aussi bons que le visuel le laisse imaginer, et un choix de 3 plats différents pour chaque étape du repas. Un accueil chaleureux et un service sérieux.
Visited in november 2023
Une belle carte originale avec un service et un accueil au top.
Le choix des vins était parfait.
Le choix des vins était parfait.
Visited in november 2023
Franchement, nous étions 4 amis ravis de ce petit endroit à la décoration sobre&moderne. La serveuse a été très gentille, à notre écoute! De plus avons adoré notre savoureux repas????C'était notre première fois mais certainement pas la dernière. Nous n'hésiterons pas à en parler autour de nous tellement c'était parfait! Nous avons tous pris le menu à 31€ et ça les vallait largement (Hors Apéritif et vin). Soit pour 85 € par couple ???? Merci ???? Nadine
Visited in november 2023
Accueil et service très agréable, les plats sont beaux et délicieux, les petits pains sont "fait maison", un restaurant à recommander !
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A tenter!