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Cela fait plusieurs fois que nous venons aux Reflets, désormais etoile. C'est toujours un voyage gustatif merveilleux. Les vins sont également excellents. Très très bonne adresse.
Un vrai bonheur gustatif ! Nous avons été agréablement surpris par l'expérience que nous vécue dans ce restaurant. Tout était parfait, l'ambiance, les goûts, les odeurs, les saveurs, les vins, la déco, les couverts...les moindres détails sont là pour sublimer ce que vous allez déguster. N'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant et à rencontrer Solenn et Nathan.
Exceptionnel.
De la haute gastronomie avec des produits locaux de saison choisis avec soin. Très bons vins assortis aux plats ainsi que les pains maisons.
Bravo !
Excellente découverte du menu Expériences avec l'accord des vins.
Ambiance feutrée permettant une dégustation optimale., et l'explication des différents plats par Solen ou le chef nous ont sublimés.
Cet établissement détient une étoile mais ma famille et moi même lui attribuons une complète constellation tellement nous avons apprécié la délicieuse soirée que nous y avons passée.
Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Quel bonheur gustatif de renouveler un an plus tard (et après l'étoile du Chef) ce moment extraordinaire passé face au Chef dans sa cuisine et servis par sa femme qui est formidable de gentillesse et de drôlerie justement dosées pour nous faire passer une soirée mémorable et toujours autant de merveilles de goûts dans les assiettes et dans les verres !!!
Merci à vous deux
Encore un avis enthousiaste ! Une expérience unique en compagnie de ce couple professionnel et sympathique. Nous n'avons pas vu le temps passé (de 12h30 à 16h30)
Expérience incroyable, service et cuisine irréprochables, les saveurs sont équilibrées et originales. Le service complète parfaitement l'expérience. Petite salle et proximité avec le chef très appréciable.
Meilleure expérience culinaire à ce jour, étoile amplement méritée.
Merci beaucoup pour cette belle soirée
Une expérience gustative unique à la Roche sur Yon, avec le chef Étoilé Nathan Cretney.
Sa créativité et son sens du détail vous feront passer un merveilleux moment dans son restaurant en compagnie de sa femme dans un cadre très chaleureux.
La table du chef rend l’expérience encore plus immersive directement dans la cuisine du chef.
Vraiment une adresse incontournable pour passer un excellent moment en famille où en couple.
Nous avons passé un excellent moment en famille au restautant les Reflets.
Nous avons été accueillis avec beaucoup d'attention et nous nous sommes laissés guider par l'expérience du menu unique.
Tout a été parfait, de l'entrée au dessert, servi dans une magnifique vaisselle, ponctué de surprises, de découvertes, d'association de saveurs, de maîtrise des cuissons, de panification maison, de choix judicieux dans la sélection des produits.
Nous avons été ravis et impressionnés.
Bref, on ne peut que recommander cette parenthèse de quelques heures, qui délecte nos papilles et encourage nos hôtes à maintenir un si beau niveau de prestation.
Bravo encore !
Excellente expérience, excellent accueil, des plats étonnants et vraiment très bons. Je recommande les yeux fermés et j'espère pouvoir y retourner bientôt.
Plaisir des papilles!!
Nous avons eu la chance de pouvoir réserver quasi en dernière minute sur le site suite à un désistement.
Quel plaisir! Un cadre intimiste permettant les échanges avec un chef passionné qui fuse d'idées, des plats raffinés et un service parfait...
Ambiance décontractée, cuisine pleine de saveurs et un accord en vin parfait. Tout y était. Bravo à vous et félicitations pour L'étoile qui vient récompenser ce beau travail.
5 étoiles méritées.
C'était parfait cuisine et accueil avant le COVID, excellents plats .Le seul bémol c'est qu'en 2022 nous n'y allons plus car le tarif a considerablement augmenté,c'est vraiment dommage .
Nous avions rendez-vous à 12h30, nous sommes sortis de table à 16h, nous n'avons pas vu le temps passer. Lieu réservé à la gastronomie, mets et vins parfaitement accordés, délicats, sublimes, nos papilles en redemandent. Le cadre, le service, l'accueil et la cuisine y sont parfaits. Ce restaurant mérite sa place de N°1 à La Roche sur Yon. Je recommande chaudement.
Merci à Solène et Nathan pour ce fabuleux moment de partage.
À bientôt
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LES REFLETS
Closed
Go there and contact
227, rue Roger Salengro,85000La Roche-Sur-Yon,France
De la haute gastronomie avec des produits locaux de saison choisis avec soin. Très bons vins assortis aux plats ainsi que les pains maisons.
Bravo !
Ambiance feutrée permettant une dégustation optimale., et l'explication des différents plats par Solen ou le chef nous ont sublimés.
Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Merci à vous deux
Et la dégustation du vinaigre du chef à la fin, sublime.
Meilleure expérience culinaire à ce jour, étoile amplement méritée.
Merci beaucoup pour cette belle soirée
Sa créativité et son sens du détail vous feront passer un merveilleux moment dans son restaurant en compagnie de sa femme dans un cadre très chaleureux.
La table du chef rend l’expérience encore plus immersive directement dans la cuisine du chef.
Vraiment une adresse incontournable pour passer un excellent moment en famille où en couple.
Nous avons été accueillis avec beaucoup d'attention et nous nous sommes laissés guider par l'expérience du menu unique.
Tout a été parfait, de l'entrée au dessert, servi dans une magnifique vaisselle, ponctué de surprises, de découvertes, d'association de saveurs, de maîtrise des cuissons, de panification maison, de choix judicieux dans la sélection des produits.
Nous avons été ravis et impressionnés.
Bref, on ne peut que recommander cette parenthèse de quelques heures, qui délecte nos papilles et encourage nos hôtes à maintenir un si beau niveau de prestation.
Bravo encore !
Un service génial.
Et une cuisine qui vaut de l'or
Le menu proposé peut être adapté selon les allergies et tabous alimentaires, il suffit d'en parler discrètement un peu à l'avance.
Je recommande de prendre l'accord vins et de se laisser guider ;)
Je recommande
Un cocon de douceur et une expérience comme on en vit rarement.
Je n'ai qu'une envie : revenir !
Nous avons eu la chance de pouvoir réserver quasi en dernière minute sur le site suite à un désistement.
Quel plaisir! Un cadre intimiste permettant les échanges avec un chef passionné qui fuse d'idées, des plats raffinés et un service parfait...
5 étoiles méritées.
Merci à Solène et Nathan pour ce fabuleux moment de partage.
À bientôt