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Restaurant offering a delicious seasonal cuisine in Turquant.
This is the birthplace of Antoine Cristal, inventor of the "Clos Cristal", a vineyard with a unique system of perforated walls. Delicate dishes and refined flavors are the order of the day. Nettles, parsnips and Jerusalem artichokes accompany fish such as Arctic char, more common in the mountains. The menu changes with the seasons. For starters, discover duck breast stuffed with foie gras. Then roast pike-perch pavé on the skin and French toast with pommes tapées will round off your meal. We also offer a vegetarian platter with eggplant galette and black olives.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’HÉLIANTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les plats sont soigneusement présentés mais manquent d'un quelque chose pour être vraiment marquants.
Les produits frais et locaux sont un véritable plus à l'expérience, attente un peu longue entre les plats cependant.
L'originalité de la carte m'a mis l'eau à la bouche, belle découverte pour plusieurs plats mais sans réelles associations pour ravir nos papilles.
L'originalité du lieu et le carte vaut clairement le détour, un prix plus proche d'un bistronomique que d'un gastronomique