Gastronomic restaurant with a pleasant terrace offers an open kitchen on the banks of the Loire.
A real institution on the Trentemoult quay, Vincent and Elisabeth Leduc's La Civelle is enthroned among the houses with their colorful facades. Awarded a Master Restaurateur prize, the gastronomic restaurant has a pleasant terrace on the banks of the Loire where you can lunch, dine and lounge on the deckchairs in the summer. Inside, it can accommodate 160 diners in four elegant rooms: the main room downstairs benefits from the luminosity of the landscape thanks to the large bay windows. An intermediate room with exposed stones leads to the beautiful cellar with 300 references. Upstairs, a 100 m² room with, on one side, a view of the open kitchens thanks to the glass roof and, on the other, the quiet Loire panorama... The place of choice for lovers is the romantic balcony that overlooks the building. The materials are noble, the colors warm, the place is friendly. You feel good here. Curl up in the black leather seats and let yourself be guided by the menu along the water and the inspiration of the chef, Franck Hodyk, who concocts his exquisite specialties from fresh products, to reach the land or sail on the ocean and enjoy, for example, his andouillette à la ficelle or his choucroute de la mer au beurre nantais. Accessible by Navibus, this little corner of paradise allows you to escape from the hustle and bustle of the city, yet on the other side of the river... as the motto at the entrance says "À la Civelle la vie est belle".
Members' reviews on LA CİVELLE
J'ai pris le plat à 69€! Le rapport qualité/prix est désastreux! Sur le dépliant, on nous promet un plat "imité mais jamais egalé avec un homard, gambas, noix de st Jacques une poêlé de legumes!
Pour ce prix vous serez servit dans une poêle brûlante qui tourne sur elle même à chaque coup de fourchette! Dans celle ci, vous chercherez votre seule et unique gambas sous des légumes (à mon avis congelés) et un homard d'une vingtaine de centimètres (qui devait être dans la meme chambre froide que les legumes). Les pauvres petites deux noix de St Jacques, sans corail, m'ont été apportés dans une petite assiette à côté ! La totalité de ce plat baignant dans un bain d'huile!
Je ne suis pas du genre a faire des esclandres, mais là, vu le prix du plat, honnetement on s'attend à beaucoup mieux!
Je n'y retournerai pas!
téléphonique ,accueil ,savoir être ,prise de commande.....). Il y a beaucoup de compétences non acquises visiblement pour exécuter un travail de service .Nous avions réservé une table pour 4 personnes le mardi 9 janvier à 21h15 .Ayant un peu de retard nous avons contacté le restaurant pour les informer ,la personne au téléphone me précise de ne pas arriver après 21h30 car le restaurant est vide et que nous sommes la dernière table . Nous arrivons à 21h30 précise ,pas un bonsoir ,la responsable de salle nous demande de la suivre ,je lui fais remarquer que le restaurant est au 3/4 plein .elle me précise qu'ils sont sur la fin et que les cuisines vont fermer .Pourquoi prendre des réservations aussi tard alors ?elle m'indique qu'elle doit modifier les heures de réservations . Nous nous installons ; quelques minutes plus tard ; un collaborateur arrive ,le bonsoir est visiblement une option dans cet établissement . Il nous indique , avant même de nous proposer quelques chose à boire ,que ce sera plat direct . Je lui précise que si c'est pour que nous soyons pressé tout au long du repas ,ce n'est pas la peine ,nous n'allons pas passer un agréable moment . Il me renvoi notre retard de 15 min ,et que c'est plat direct car les cuisines vont fermées .je lui précise que nous avons prévenu ,pour notre retard et que si ils souhaitent terminer plutôt ,ils n'ont cas bloquer les réservations plus tôt . Sur ceux il me dit clairement que çà commence très mal ,et qu'il va falloir que je me détende et lui parle autrement ???!!!!!! Nous avons décidé de quitter l'établissement ,accompagné à la sortie par un serveur provocateur ,cherchant à justifier notre départ ,par un comportement déplacé de notre part . Je souhaiterai rencontrer le propriétaire ou le responsable de l'établissement pour l'informer du comportement de ces deux collaborateurs qui nous ont reçu ce jour car ils n'ont pas fait preuve de professionnalisme et de courtoisie envers leur client . Nous sommes venu à plusieurs reprise par le passé dans cet établissement ,et malheureusement ce sera la dernière au vu du comportement de ces deux personnes .Je vous conseil de passer votre chemin . Heureusement nous avons été reçu quelques mètres plus loin par le Poussin ROUGE . En terme de service ,incomparable ,ce serait comparer une équipe de ligue des champions à une de district . Je ne peux pas juger la cuisine de la Civelle ,en ce début d'année ,nous n'avons pas eu le plaisir d'aller jusque là mais le service ne mérite même pas 1 étoile .
Le sens du travail bien fait avec rigueur et chaleur.
Merci pour ce bon moment.