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Establishment offering different buckwheat specialities with pancakes spread with jam.
Sarrazine is the oldest creperie in Pornic. This establishment offers 20 different buckwheat specialities. For example, the Guémené: andouille de Guémené, pommes fruits and fondue d'onions; it is not the most digestible, but it is tasty. In the long list of suggestions, you will inevitably find your happiness. For dessert, the choice is also vast with exactly 28 different pancakes. To this list are also added 20 pancakes spread with homemade jams from Brittany. Every lunchtime (out of season and school holidays) a lunch package is offered. The restaurant is structured around 4 air-conditioned rooms, with a total of 100 seats. The decoration is contemporary, with a room covered with light woods and mahogany parquet flooring, and another room under glass roof with exposed stones. The downside: little space between the tables and lunch with the crowds, we are tight and sometimes the lack of smiles, but it remains a sure thing.
Members' reviews on LA SARRAZINE
Les tarifs sont très corrects pour Pornic sachant que la quantité est là en plus de la qualité.
Service très efficace malgré un restaurant bien rempli. Une amie a demandé un verre de vin blanc, et comme il n'y avait plus de ce vin là et que le serveur (ou patron d'ailleurs ?) ne le savait pas il lui a apporté un autre vin, mais un petit pichet au prix d'un verre. C'est à ce genre de petite attention que l'on reconnaît un restaurant qui dispose d'un vrai sens du commerce et de l'accueil.
Donc merci à l'équipe de continuer à faire vivre La Sarrazine et de lui avoir gardé sa réputation intacte après toutes ces années... ces décennies !
A bientôt .
Équipe dynamique et serviable.
Le nouveau repreneur ne profite en aucun cas de la réputation de l'ancien propriétaire. Le repreneur est d'ailleurs l'ancien crêpier de l'ancienne équipe.
J'ai d'ailleurs moi-même goûter la galette "La Seguin" qui est comme d'habitude, très bonne, et c'est bien de la bûche de chèvres et du miel.
Les galettes sont directement envoyées après cuisson ce qui est nickel (toujours chaude). Quant au frite, bien qu'elles soient "industrielles, elles sont tout de même bonne. Le mot principal est "crêperie" et pas "friterie".
Je vous souhaite une belle réussite !!