Results Bistronomy Nantes

BAIROZ RESTAURANT

Bistronomy • €€€
5/5
• 26 review
Closed - Open to 12h15 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
40, bis rue Fouré, 44000Nantes, France
•
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02.40.48.26.24
2024
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• 2024

This prestigious establishment combines the cuisine and creativity of its chef, offering 100% homemade products at affordable prices.

This restaurant, created a year ago, is a real place apart, with 2 well-appointed rooms with exposed stone walls. The smaller room opens onto the open kitchen of Breton chef Estelle Méheust. Starred pastry chef Jérôme Berdelou concocts subtle, refined desserts. They share their creativity in magnificent desserts, starters and main courses. Of course, here the products are 100% homemade (including bread) and sourced from short supply chains. The name? A nod to the peppers and spices that spice up our lives here!

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Members' reviews on BAIROZ RESTAURANT

5/5
26 reviews
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Value for money
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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Sarah P.
Sarah P.
Visited in november 2023
Superbe adresse. Tout était excellent, des saveurs subtiles, les jeunes chefs sont aux petits soins. Notre 2e visite était aussi extraordinaire que la 1ere, peut être mieux encore. Merci pour cette belle découverte. A tester et à consommer sans modération !
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Yves B.
Yves B.
Visited in november 2023
Cuisine fine et pleine de saveur
Excellent dessert
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Anne R.
Anne R.
Visited in october 2023
Très bon moment!
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Fanny P.
Fanny P.
Visited in october 2023
Une expérience imbattable. Entrée/plat/dessert 26 €. Des assiettes plus talentueuses les unes que les autres en présentation comme un goût dans un lieu intimiste et doux. 26 € c’est quand même dingue. Le dessert qui paraissait quelconque « mousse au chocolat glacé vanille » s’est révélé être surprenant par la texture avec un intérieur glacé et biscuité semblerait-il au sarrasin. Bravo à toute l’équipe discrète et bien sympathique d’ailleurs. Un coup de pousse des tables de Nantes mérité.
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Yvon G.
Yvon G.
Visited in october 2023
Très bonne table. Plats délicieux.
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Nantes (44000)

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